每每看到銀杏樹都會想起家鄉——南陽，思鄉之情就像一塊甜絲絲的方糖融入温熱的咖啡，自然而又純真。
銀杏樹是家鄉的特產，它俗稱白果、公孫樹，至今已有3。45億年的歷史，所以科學家稱它為“活化石”。
我初次見到銀杏樹，就被它無暇的氣質所折服。銀杏樹的葉最為奇異，秋風肅起，大雁南飛，碧草枯黃之時，銀杏樹便開始譜寫它一年之際最動人的曲目。它的葉子不像其他秋葉那樣開始衰竭、捲曲、紛紛墜落，而是把它那一片片扇形的葉兒渲染成黃色，爛漫無比，宛如一抹金輝。正是“婷婷若張金傘，重重若佛雲霞。”頃刻間，彷彿整個世界都被它襯托得明亮了起來，越發的金碧輝煌，越發美的不可收拾！銀杏樹的樹幹通直光潔，樹枝則向四面八方舒展開來，婀娜多姿。銀杏樹的花有兩種，一種像是兩三個緊抱着的小果，另一種則是如一團小穗般點綴在葉子與棕色的樹幹之間。它雖然沒有牡丹花的國色天香，也沒有玫瑰花的獨豎一枝，卻甚是清香、淡雅。它不張揚，但也不平凡，它能給予我一種心曠神怡的享受。銀杏果剛長出時是青澀的，也是圓潤的，如同一位嬌羞的姑娘躲在一把精妙絕倫的“扇子”後，果實成熟時就變成了淡黃或橙黃色。我們平常買的白果，實際就是銀杏樹果實的核。
白果的價值主要體現在食用和藥用上。食用白果，養生延年。白果在宋代被列為皇家貢品，日本人有每日食用白果的習慣，西方人聖誕節則必備白果。白果的食用方法更是多種多樣，可以炒、煮、烤，還能用於糕點、飲料、酒類等。白果的藥用價值也很高，《本草綱目》中記載：“熟食温肺益氣、定喘咳、止白濁，生食降痰、消毒殺蟲。”目前，用銀杏葉提取物配製的護膚、護髮等方面的產品高達50種。用銀杏葉研製出的`舒血寧針劑，對冠心病、心絞痛有一定療效。
銀杏樹歷史悠久，每一棵銀杏樹都有一個屬於自己的故事，在這幾億年的時間裏，它歷經了多少滄桑風霜，卻沒有畏怯自然環境之惡劣，而是憑着頑強的生命力和堅忍不拔的意志生存了下來，實在令人欽佩之至。我喜歡銀杏樹，也喜歡像銀杏樹一樣的人！