從前的我，晚上一寫完作業，就到書房中拿書看，有時看到爸爸媽媽在廚房忙活，也不去搭把手;現在的我，寫完了作業便走到廚房，幫媽媽洗洗碗，幫爸爸切切菜，大家在廚房裏忙忙碌碌，有説有笑，不亦樂乎。為什麼我會一下子轉變這麼大呢?其原因嘛，還是因為那一次難忘的炸魚經歷......
就在今年春節前的一天，家裏買了一箱帶魚。收拾好之後，媽媽説：“佳源，今天學學炸帶魚吧?你幫媽媽攪麪糊?好嗎?”
説實話，我對做飯是實在不感冒，從小到大隻會炒個雞蛋、調個黃瓜。但是不管怎麼説，不能自己先泄氣不是?我就眼一閉，答應一聲，硬着頭皮上陣了。
我從廚櫃裏拿出一個盆兒，一不小心還帶倒一個平底鍋。我盯着它在地上“得兒得兒”地轉圈，徹底無語了。我拾起鍋，扔進了廚櫃，從面袋裏舀出許多面，扣進盆裏，只弄得面塵飛揚，嗆得我直咳嗽。回到廚房，我把盆兒放到水池裏，擰開水籠頭，水“嘩嘩啦啦”地傾瀉而下。這時，只聽媽媽一聲驚呼：“太多了!”我一驚，連忙關上水龍頭。低頭一看盆裏，我的天，已經稀得不成樣了!我低着頭又去舀面。小心翼翼地舀出一碗麪倒進去，把面袋子放好，再次回到了廚房。我把盆兒擱在桌上，一手拿一根筷子，在盆裏胡亂攪着。“哇呀呀呀，看我的‘羣魔亂舞’!”我一邊説着，一邊更用力地攪着。媽媽瞧着我的傻樣，“撲哧”一聲笑了。突然，在我的筷子的“慫恿”下，一小股面“越”過了“警戒線”，潑到了桌上。我一下子停下了手中的“兩手亂攪”，一吐舌頭，還未等媽媽發作，就扔下筷子，抓起抹布，跑到媽媽面前説：“我來抹桌。”
經過這一次次失誤後，我反倒輕鬆了。反正是第一次做，做不好很正常嘛!抹完了桌再來審視我那盆麪糊，咦，不錯呀!沒有面疙瘩，稀稠正好，看來我的“羣魔亂舞”還是挺有作用的哈!下面就該調味了。應該放什麼呢?唉，既然沒説，那我什麼都放一點兒吧!於是，我把目光鎖定到架子上那一排調味料上----
----孜然粉?放!我放進去半勺;
----鹽?放!我又扔進去一勺多;
----餃子餡料?放!反正都是讓人吃的，放哪裏不都行?又有小半勺進了盆裏;
----炸雞粉?放!炸雞和炸魚反正只差一個字;
----沒醬油了?蠔油代替!放!
----蔬之鮮?放!炸魚加上蔬菜風味，味道頂呱呱!
終於調好了味，應該可以開始炸了.
媽媽架好了鍋，開好了火，我也開始把帶魚段一塊塊地夾進麪糊裏。媽媽彎腰拿起油桶，“咕嘟嘟”往鍋裏放油。這次輪到我驚呼了：“怎麼要放那麼多油啊?”但是看到媽媽瞪大眼睛，一臉難以置信的表情時，我不説話了，但誇張地嚥了一口唾沫。
不一會兒，油熱起來了，我就把帶魚從麪糊裏撈出來，空了半天，放進油鍋裏。我看見油像浪花一樣翻卷着，還發出“嗞啦”的聲響。媽媽拿着筷子在鍋裏翻着魚，不一會兒，魚香就飄蕩在廚房裏了，我陶醉地吸了一口氣。剛開始，我的帶魚和麪糊總是不和諧，不是沾少了，就是糊多了，我快煩死了。可是後來慢慢地，它倆就都聽話了。我覺得自己就像戰場上指揮千軍萬馬的大將軍一樣威風神氣，高興得都忘了自己姓什名誰了。我看見媽媽也是一臉喜悦，是因為什麼呢?是因為我長大了嗎?還是因為我懂得為父母做事了?
盆裏的魚已經見底了。我甩了甩痠痛的手臂，才知道做飯原來真得很累。這時，門響了，爸爸走了進來。爸爸見我也在廚房忙活，先是眼睛一亮，繼而喊了起來：“喲，不得了!我們佳源會炸魚了!”
我連忙讓爸爸嚐嚐。爸爸一邊吃一邊説：“真好吃，比爸爸炸得魚好吃多了!明天帶到爺爺奶奶、姥姥姥爺家，讓大家都嚐嚐佳源的手藝!”
終於把魚炸好了，我的胳膊只有一個感覺：酸。草草吃了飯，又看了會兒電視，我就去睡覺了，做夢竟然還是在炸帶魚!
第二天，我拿着魚來到奶奶家。爺爺一聽説是我炸的魚，二話不説就去放到微波爐里加熱。爺爺一嘗就稱讚道：“嗯，這魚做得可真不借!麪糊和得稀稠正好，味道調得真鮮!嗯，我們丫頭會做飯了!”
我想到昨晚我的“羣魔亂舞”和“亂放一氣”，偷偷地笑了。同時，我也深切體會到父母做飯的辛苦，原來看似簡單的事，做起來是那麼麻煩。以後，我要儘量多幫爸爸媽媽做事。
我拿了一塊魚放進嘴裏——真好吃!原來，自己做的東西，吃起來是那麼香甜。
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