林湧濤
正月廿九日是福州特有的傳統節日“拗九節”，又稱“孝九節”。每年的這一天總會讓福州人心底泛起甜蜜、綿長的思緒。
拗九節故事清人施鴻保《閩雜記》記載，來源於“目連僧救母之遺，故亦稱孝子粥”。古時候有一個叫目連的人，其母青提生前兇惡，兇悍的趕走登門化緣的僧尼，死後被關在地獄裏受刑，變成餓鬼。目連探監時送給母親的食物，均被獄卒吃掉。無奈之下他想了個辦法，用荸薺、紅糖、花生、糯米等混合起來煮成甜粥，再撒上黑芝麻。獄卒看到這一碗黑乎乎的東西，以為很髒，便不再阻撓，青提才吃到兒子送來的粥。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲。鄉人感歎目連孝心，仿其孝行，每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬雙親及鄰里長輩，並相沿成俗。
這個故事，不禁讓我回想起一次下雨天媽媽帶病冒雨送傘的事……
那是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”夏天裏的一個上午，太陽火辣辣地炙烤着大地，正在吃早飯的我的，想：今天太陽挺大的，把書包裏的傘放在家裏吧。於是，我便按想的做了。老天偏偏與我對着幹，選在我放學時請烏雲弟弟來做客。霎時間下起了傾盆大雨，沒帶傘的我開始有些後悔了。
此時，媽媽的身影緩緩地挪進我的眼簾，我想：這不會是做夢吧！媽媽發高燒了，怎麼可能出門呢！便有意識地捏了一下自己，呀！真疼！這不是做夢！我急忙跑至媽媽跟前，接過傘，媽媽的額頭上顯然又多了幾條皺紋，一股暖流湧進我心窩。
這時我忽然想到了什麼，拔腿朝辦公室跑去，向老師請了個假，老師問我為什麼，我説：“照顧媽媽，爸爸不在家，媽媽生病了，還來接我。”老師微笑的點了點頭説：“湧濤，你長大了！”老師的話意味深長。當時我並不理解，直到現在我才明白老師到底想説什麼，她想説：“湧濤，你學會感恩了！其實感恩很簡單，但同時它也不簡單！”老師的話，我至今難忘。
閩中本地人迷信認為，人的一生中逢九難過，九歲、十九歲、二十九歲……或是九的倍數：十八歲、二十七歲、三十六歲……遇到這些歲數，這一年隱含坎坷，為此家人給他們煮太平面吃，以衝晦氣，期冀順利過九。晚輩“送九”，祝長輩太平長壽。
如果説，在歷史的那一頭，一個人，一件物，一則故事，成就了一個影響深遠的習俗；那麼也可以説，在拗九節正式推廣後，一種文化的源頭，一羣志願者，千萬兒女詮釋了榕城嶄新的表情——和諧歡聚，讓我們在正月廿九這一天，放飛感恩吧！
於是，我盼着這一天的到來，盼啊盼，終於讓我盼來了！
今天是正月廿九“拗九節”，我心裏早打起了主意：媽媽過一會兒會出門辦事，趁着她出門不在家時……呵呵。
不一會兒，媽媽悄悄的出門了，我目送媽媽走遠後，便急急忙忙穿上鞋，跑到超市，買了荸薺、紅糖、花生、糯米、桂圓、蓮子、芝麻、紅棗這八寶。再加上馬蹄、紅豆、栗子這些乾果，煮成香甜可口的拗九粥……桂圓，圓了我的感恩夢；蓮子，象徵母親培養我的鏈子苦心；糯米，表達了母子濃濃親情；紅棗，代表我的一顆紅心；芝麻，藴含着母親的希望：願我的成長如芝麻開花——節節高；紅糖，讓我們泛起甜蜜綿長的思緒……回到家，便學起媽媽的樣子開始煮粥。正要開始煮時，我突然想起媽媽的方法：花生要去皮，桂圓要去殼，蓮子要用水泡一會兒，泡的過程中要去苦芯，芝麻要放在太陽下曬一會兒或放在鍋裏炒一炒，才會香，糯米要用淘米碗洗一洗、泡一泡，紅糖要刺成絲，紅棗要切成三瓣，然後去殼。我便按媽媽的方法做了，在做的過程中，我遇到了一些麻煩：蓮子剝不開，紅糖不容易刺成絲。不過，為了這一天，孝敬母親的這一天，這些困難是難不倒我的感恩之心的！蓮子用水果刀刨開，紅糖用刨刀掛成絲。
一切困難都被我迎刃而解後，我開始煮粥了，先加上半鍋水，然後把糯米、花生、蓮子、紅豆、馬蹄倒入鍋裏，蓋上鍋蓋，等50分鐘左右，打開鍋蓋，用鍋鏟來回翻滾，避免黏在鍋底，翻滾15分鐘後，加入荸薺、紅棗和栗子，在翻滾。接下來，把火關了，加入紅糖跟桂圓，再翻滾5分鐘。最後，出鍋！撒上黑芝麻，一鍋粥就煮好了。這時媽媽恰恰好回來了。她聞到了粥香，説：“啊，好香！”我立馬盛了一碗，端至媽媽跟前，媽媽喝了一口粥説：“孩子，你懂事了！這粥真好喝！你從哪兒學會的？”我神祕地説：“不告訴你！”看着媽媽那燦爛的笑容，我心裏比吃了蜜還甜。原來，感恩如此“簡單”。
濃濃拗九節，深深感恩情！