學校的自然興趣課，充滿了樂趣。這一次，老師又要教我們製作酸牛奶了。
來到自然實驗室，老師先讓我們每個小組都把準備好的材料一個小鍋、一把小勺子、一杯酸奶、一個保温杯、白糖拿出來，放在桌子上。我們都把手洗乾淨，就開始做酸牛奶了。首先，我們把奶倒進鍋裏，用老師給我們發的酒精燈煮開。等奶沸騰後，倒進保温杯裏，讓它降温到40℃左右就可以加入一勺白糖和兩勺酸奶，輕輕攪拌後，蓋緊蓋子，放置一晚上。老師讓我們明天每人帶一個小杯子，都嚐嚐自己親自動手做的酸奶味道怎麼樣。老師説，還要端去給校長品嚐呢！
第二天，我帶着自己的杯子，到了自然實驗室。老師把放酸奶的保温杯打開，分給我們。我嚐了一口，啊，味道好極了！又酸、又甜、又新鮮，比超市買的好喝多了。然後，我們親手把酸奶端到校長跟前，校長嚐了，直説好喝。
那時，一種驕傲感、自豪感，從我心底油然而生。