上個星期老師讓我們寫觀察日記，我想觀察黃豆發芽，看看黃豆是怎樣一步步長出豆芽的。
2012年6月4日星期一多雲
我找來一把黃豆，黃豆是黃色的但顏色比較暗，摸上去滑滑的、硬硬的，我把它們放在裝有水的杯子裏。
2012年6月5日星期二陰
早上我迫不及待地起牀，看看黃豆有什麼變化。黃豆變大了，體積比以前大了兩倍，就像喝了一肚子的水，圓鼓鼓的，顏色也變亮了。我把杯子裏面的水倒掉換了新鮮水。
2012年6月6日星期三晴
今天放學回家後，我發現黃豆體積和顏色沒有大的變化，但黃豆的皮變得像老人頭上的皺紋，摸索上去很粗糙，黃豆也變軟了，輕輕一捏就粉碎。媽媽給我塊濕布蓋在杯子上面，就像蓋了一牀被子。媽媽説這樣温度高，黃豆發芽快。
2012年6月7日星期四晴
我給黃豆換水的時候，看見它們肚臍上面好像有一個小豆芽一樣的東西。
2012年6月8日星期五晴
黃豆肚臍上果然長出了一個小豆芽，有的小豆芽像一個小秤鈎，似乎能掛衣服；有的捲起來，像“龍捲風”；有的翹起來一點，像一隻只小蝌蚪在找媽媽；還有的在黃豆身體裏，好像“娃娃”不願意離開媽媽一樣，真是太有趣了。
就這樣我天天給它們換水，小豆芽一天天長大，尾巴翹得更高。