家住在農村周圍有很多植物，但我唯獨最愛青菜。
你瞧地裏那些菜籽吸吮了幾滴春雨，呼吸了幾口新鮮的空氣，終於鼓起來勇氣探了探頭上的泥土，軟軟的泥土外面，是它嚮往的世界，它努力的撥開一小撮泥土，慢慢的探出腦袋，伸了伸懶腰，終於竄出了那黑暗的世界露出了它嫩綠嫩綠的小腦袋，我的內心充滿喜悦。兩片嫩綠的葉子像兩個小手掌隨風舞動，像極了一位可愛的小女孩在向大家展露自己美妙的舞姿。每隔三四天我就會去給它拔草，澆水。小青菜個子長得挺快，2釐米，3釐米，6釐米......小青菜長葉子的速度也很快，3片，4片，5片......青菜苗嬌小可愛，在高大的油菜的映襯下，就像一個剛呱呱墜地的小寶寶。我的眼裏充滿了對它的喜愛，青菜是我最好的朋友。
我擔當了小白菜的守護騎士，即保護它又觀察它的生長。過了幾天，有幾隻小菜蟲，貪婪的啃咬着菜葉，我對這位傷害我朋友的敵人毫不留情，三下五除二消滅了它們。這樣小白菜就能快快長大了!在我的精心照料下，小白菜舒展着自己的枝葉，茁壯成長。一天我無意中跑到田間，天啊!小白菜長大了!原本嫩綠的枝葉變得粗大了，顏色也更深了，葉面上掛着露珠，在晶瑩剔透的露珠襯托下青菜更顯得翠綠了。長大後的青菜乳白色的莖上連着青翠的菜葉無時不刻不在向大家展示它的生機。在太陽的照射下，白菜那麼耀眼，似乎在對我説：謝謝你，我的朋友，要不是你，我就不會這樣健康成長。小青菜一天一天的長大，我就一天比一天開心!
可別看青菜毫不起眼，它可有着降低血脂，解毒消腫，美容保健等功效呢。青菜富有膳食纖維而且富含維生素C，這種維生素C不僅可以延緩衰老還可以預防牙齦出血，保護心血管，抑制黑色素生長。真讓我大開眼界!
種植生長的過程讓我體會到了生命是多麼偉大!一顆小小的菜種到現在茁壯的青菜，之間只有短短數月，它表現出來的頑強的生命力再次讓我歎服。讓我們一起珍愛生命，共建綠色家園!