那是一箇中午，媽媽還沒有回家，我放學了，先到家。為了減輕媽媽負擔，讓大家早點吃上午飯，我決定自己先炒菜—木耳。
我先倒上油，然後把木耳倒進鍋裏，像青菜那樣開始翻炒。不一會兒，鍋內就傳來“噼噼啪啪”的聲音。我很奇怪，以前炒青菜時，可從來不會發出這樣的聲音啊!
可接下來可怕的一幕徹底讓我傻眼了。只見木耳像長了翅膀一樣，一個個從鍋裏飛了出來。有的飛到灶台上，有的飛到地上，還的飛到我的身上……我驚恐萬分，小心翼翼地把燃氣灶關了。
媽媽回來了，我心有餘悸，顫抖着問媽媽：“木耳怎麼會飛呢?”媽媽大笑起來：“加點水的話就不會飛啦!”
這就是我第一次炒木耳的經歷。