" 我們家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來做涼菜，黃瓜又能玩出什麼花樣?切片，未免太普通了。那做什麼呢?哎，有了!做蓑衣黃瓜，這主意不錯。
蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來的，如果我成功了，説明我在黃瓜的製作上能堪比大廚。
我讓奶奶買好了黃瓜，接着，黃瓜製作便正式開始了。蓑衣黃瓜之所以有那麼多人做不好，是因為他們掌握不好切黃瓜的技巧。這點小問題，對於我這個“天才”來説不算什麼。我自有妙計!我先把黃瓜洗乾淨，再用小刀把黃瓜表面的刺都給刮掉。接着，拿來一雙筷子。筷子用來幹什麼呢?吃黃瓜。開個小玩笑，其實是有另一個作用。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時用來控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄一樣了。
我拿來一把刀，把黃瓜細的“頭”和“尾”給切掉，再從“頭”開始往下切，直到碰到筷子為止。繼續切，一定要切薄點，不然蓑衣黃瓜就拉不開了。幾分鐘後，一面就切好了。我把黃瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整條黃瓜為止。
好了，切的過程完成了，接下來就是萬眾矚目的見證奇蹟的時刻。噔噔噔噔!黃瓜瞬間被我拉長了許多，雖然中間有些地方斷開，但整體看着還是不錯的。
裝盤，撒上調味料，一盤蓑衣黃瓜就做好了。