“噼裏啪啦”，隨着爆竹的響聲，我們又迎來了新的一年。春節裏，令我難忘的就是除夕那一夜。
晚上，外婆端出一小盤面粉，在裏面加了一點水，又剁好了肉餡，就過來叫媽媽等人包餃子了，我也跟着過去。外婆擀餃子皮，一個個餃子皮圓圓的、薄薄的，真好看！媽媽拿起一個餃子皮，夾了一團肉餡放在正中央，然後將餃子皮對摺，沿着邊緣使勁捏，直到把肉完全包在裏面，一個漂亮的餃子就包好了。我見了覺得很好玩，正要動手時，媽媽問道：“涵涵，你就別包了，你會嗎？”“哼！不就是把餡包在皮裏面嗎，這有什麼難的。”我不聽媽媽的勸阻動手做了起來，可是我包的餃子不是餡太少就是皮沒捏好。放在盤子裏東倒西歪的，就像被打得落花流水的“逃兵”。吃年夜飯的時候到了，其中也含有我的“傑作”，雖然其貌不揚，但那也是我的勞動成果呀！我美美地享用着。
吃完了年夜飯，我正打算去看春晚，老爸卻拉住了我，鬼鬼祟祟地説：“涵涵，爸爸有好東西，快點下樓。”説完就噔噔跑下樓去。我十分好奇，緊跟其後。下了樓我才知道，爸爸原來是要放煙花。爸爸點燃了第一個煙花。只聽“砰”的一聲，一道銀白色的光直入雲霄，瞬間炸開，空中出現了一朵銀白色的菊花，我高興得一蹦三尺高，樂得直拍手，但是美麗的煙花在空中只停留了幾秒就消失了。爸爸又點燃了第二個、第三個……頓時一道道五彩的光芒衝上天空，炸了開來，有的像一個個星星調皮的眨着眼睛、有的像一朵雪花在空中飛舞、有的像一朵朵菊花各式各樣，形態萬千。妹妹聽見響聲也跑了下來，她看見這麼漂亮的煙花，在那兒瞪大了眼睛，興奮地叫了起來，像打了興奮劑似的，在四周跑來跑去。連爸爸也高興得叫了起來，遺憾的是我居然沒帶相機，沒把這美麗的景象記錄下來。美好的時光總是轉眼即逝的，這些美麗的煙花也有消失的一刻。我戀戀不捨地上樓了，真希望下次還有機會與這些美麗的煙花邂逅。
那一夜真令我難忘！