今天是“五一”勞動節，我們要到鄉下外婆家去玩。一大早我們便迎着朝霞乘着汽車來到那美麗的小村莊。
剛到外婆家門口，就看見了院子旁邊的菜地裏開滿了星星點點的香菜花，許多蜜蜂在花叢中飛來飛去，它們正在辛勤的勞動着呢！外婆在菜園裏的胡豆地裏忙着收胡豆。看見我們的到來，外婆停下手中的活兒，來招呼我們。我趕忙跑過去對外婆説：“外婆，我來幫你收胡豆吧！”胡豆莢鼓鼓的，一串一串地長在豆杆上，甚是可愛。微風吹過，胡豆莢兒隨豆杆兒在風中輕輕地搖擺，好像它們在給我們舉行歡迎儀式。雖然我很捨不得這些可愛的胡豆兒，不過在收穫的季節裏，我還是興奮地舉起雙手，使勁地拔起豆杆兒。然後我把豆杆兒上的豆莢剝開，一顆顆淡綠淡綠的、胖胖的胡豆兒頓時蹦了出來，它們也想看看外面的世界呢！
媽媽説中午吃折耳根拌胡豆，不過要我們自己去挖。於是我拿着鏟子在菜地裏尋找着折耳根。看見了一株胖胖的折耳根，我便對着它猛地往下一挖。當我收回鏟子的時，那胖胖的折耳根在我的眼皮底下好好地待在原地呢！於是我又舉起鏟子，這回我可不會再放過你了。果然，我不僅挖出了它長在地面上的嫩葉兒，還挖出了它在地下的白白嫩嫩的根兒。我興奮極了，便挖得更起勁了。這時，太陽露出了燦爛的笑臉。我想起了“鋤禾日當午，汗滴禾下土”這句詩。今天終於體會到了農民伯伯的辛苦了！
今天這折耳根拌胡豆我吃起來格外的香，因為這是我親自勞動的成果。這是我過得最快樂、最有意義的“五一”勞動節！