庚子元宵不一般，人人宅家意闌珊。農曆正月十五元宵節，又稱為“上元節”或燈節，是春節之後的第一個重要節日。元宵佳節，寄託着中國人追求團圓和美滿的願望。今年元宵節，我是無法與好友在燈火闌珊處，賞小城之繁華；也不能與親友共聚餐桌，暢飲聖賢的悲愁歡歌。那麼，我李某人就“元宵當廚”，為家人奉上一桌可口的飯菜。
不過我與酸辣土豆片還真結下了不解之緣呢！我父親的拿手菜是酸辣土豆片，我第一次學炒菜做的就是這道菜。今天，炒酸辣土豆片當然不可少啦。但是按照我往日做菜的情形，真擔心今天會不會把廚房給炸了。
首先拿出五個土豆，蹲在垃圾桶旁削起了土豆。幾分鐘後，土豆已脱掉衣服，光溜溜地躺在菜板上任我宰割。我拿出刀握在手中，想象着像大師般那樣輕鬆自如，三兩下就切好土豆的情景。但實際卻是這樣：兇狠的刀像惡狼一樣撲在土豆上，然後小心翼翼地切下去，以蝸牛爬行的“光速”切着它。切好後，把土豆片放置在一旁。然後又拿出早已清洗好的蒜、葱、酸辣椒和酸豇豆，繼續我的“切菜之旅”。
萬事俱備，只欠“東風”，點火炒菜了。在今天這個特殊的日子裏炒菜，既緊張又激動。不過，因為已預先得到高人指點，我很快便恢復了鎮定，從容不迫地表演起來。我把炒鍋洗乾淨放到燃氣灶上，便打開了燃氣灶的開關。藍色的火苗舔着鍋底，鍋中發出了“滋滋”的響聲，很是動聽。看一看，鍋中的水已經燒淨，我立即倒油。很快，油便熱了，等油表面的小泡一個個逐漸消失時，我馬上把切好的酸辣椒和豇豆在鍋裏翻炒，然後將土豆片倒進鍋裏繼續翻炒，不斷地翻炒。看看土豆片炒得差不多了，我才小心翼翼地放鹽，可不敢多放，放多了味道鹹可就麻煩了。嘗一嘗，太淡，又放了一點，再嘗，這回啊，不鹹不淡，味正好。我用筷子夾起一片，嚐了嚐，“嗯”，還不錯，又翻炒了幾分鐘，把蒜沫、葱味精放進去，起鍋，哈哈哈！終於，一盤酸辣土豆片做好了。
之後，我又燒了雞蛋湯，炒了芹菜肉絲。然而，廚房早已凌亂不堪，滿屋子飄蕩着爸爸媽媽的笑聲。
餐桌上，一家子吃着我做的飯菜，他們除了表揚還是表揚，都沉浸在節日的快樂中。元宵當廚，我收穫了別樣的幸福，真正體會到了做菜的不易，今後我要做一個懂事的女孩，不挑吃穿，多做家務為父母分憂解難。
“月上柳梢頭，人約黃昏後。”相信沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來，我們一起期待春暖花開，在繁花盛開的春天裏再聚首！