光陰似箭，日月如梭。轉眼間春節接近尾聲了，今天是春節的最後一天--元宵節，這一天怎麼能少了湯圓呢。湯圓也稱“湯糰”或“圓子”“糰子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。所以，今天外婆要教我們搓湯圓。
外婆一大早就開始和麪，先取一些糯米粉放進盆子，加入剛燒開的白開水，先用筷子快速攪勻，靜置一段時間待冷卻後，再用手用力揉捏。反覆如此，直到糯米粉不粘手為止，聽説這樣搓出的湯圓非常有筋道，吃起來很Q彈。
開始搓湯圓了，首先拿出一個大小適中的麪糰，把它搓成圓球狀，再用手指把它慢慢攤開，要做到中間稍厚，周邊稍薄，差不多攤到比手掌大一些的圓形就可以包餡兒了，外婆的湯圓餡是用花生碾碎之後加白糖製成的，用小勺子舀一勺放在皮中間，然後把外面一圈皮往中間包起來，最後用手掌搓成圓形即可。
外婆先示範給我們看，小小的湯圓在外婆手中一個個地誕生，我和弟弟都忍不住躍躍欲試了。終於輪到我們包了，我和弟弟各自拿了一團面，學着外婆的樣子搓圓、攤開、加餡，前面過程還算順利，可是把頂着餡的皮搓成圓形的這隻“攔路虎”把我難住了。我先是把兩側的皮捏在一起成餃子狀，再把這個“餃子”放在手裏搓成圓。可是“餃子”偏偏不聽我的話，在把它搓圓的過程中偷偷地吐出一點兒餡，我剛拿一點面將它補上，它又偷偷從另一邊兒吐出一點兒……把我急得滿頭是汗，猶如熱鍋上的螞蟻。好不容易包好了，仔細一看，真像個“月亮”，表面坑坑窪窪，還不時有一塊凸起……
看着這顆“月亮”，我心裏很不是滋味，再看看弟弟，他包了許多“開心果”，餡兒全都裸露在外面。外婆把我們喚來身邊，一邊讓我們看她包，一邊語重心長地説：“孩子們，失敗乃成功之母，只要多練習，多觀察，相信你們一定會包得越來越好！”
聽了外婆的話，我們信心大增，又重新拿起面認真揉了起來，第二個、第三個……我們終於包出了圓潤、表皮光滑的湯圓了！