一年級時，我們學過一首古詩：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”那時，雖然我非常流利的背誦下來了，但詩句中藴含的道理卻是體會不深的。儘管老師和父母告訴我們要珍惜每一粒糧食、農民伯伯們很辛苦、我們吃的每一粒糧食都是農民伯伯用勤勞的汗水換來的……但我及我身邊的同學朋友們，卻很難真正的弄明白節約糧食，珍惜糧食的意義。
小時候，走進超市，每每我都會哭鬧着讓媽媽買給我各種零食，卻在打開後，覺得不合口味就放置在一旁，就算家人告訴我不應該浪費掉，可我覺得“不好吃，為什麼硬要吃掉啊！”而不予理會；平日裏吃飯時，不喜歡吃的飯菜也是留在碗裏，或者趁家人不備偷偷倒掉……從不覺得自己的行為有什麼不妥，對大人的教導也不以為然。
只到有一天姐姐給我講了袁隆平的故事，我深受感動，從那以後就再沒留過“剩飯碗子”了。姐姐告訴我：在1960年，我國出現了罕見的天災，帶來了嚴重的糧食危機，家家户户都斷糧了，野菜全部被挖光，迫不得已之下，許多人吃樹皮、吃土，大人小孩因饑荒被餓死的不計其數。袁隆平目睹了殘酷的事實，他決心發揮自己的才智，用所學的專業知識儘快培育出水稻新品種，讓糧食能大幅度增加，用農業科學技術戰勝飢餓。經過各種實驗試種，日日夜夜，一干就是61年，最終培育出優良的水稻品種，徹底解決了中國地少人多，糧食短缺的現象，為我們現在的幸福生活打下了堅實的基礎，做出了巨大的貢獻。
其實在生活中，我身邊就有許多勤儉節約的人，比如我的大伯和奶奶們，他們從來不浪費糧食，剩飯剩菜都要熱好幾次而捨不得倒掉，日常用品也是用的實在沒法再用了才換新的，平時從不亂花錢買沒用的東西，我決心以後要跟他們學習，不止節約糧食，一粒米、一滴水、一張紙、一度電，勤儉節約，從我做起！