當我在心底找尋，當我輕輕撥開歲月的塵土，心底的幸福滋味便倏地顯現出來。那鎖住時光的四季之味，將我帶回了往昔……
春天，萬物生長，美食也是如此。每場春雨過後，姥姥總是出奇地忙。我原本百思不得其解，直到那場春雨後，姥姥帶上我出去，我才知道，她是去摘野菜。裏鄉下小院大概五六裏遠，有一座早已廢棄的園子。園子里長滿綠植，一到春雨過後，野菜就會長出。野菜混雜在周圍的綠植中，很是隱蔽，初來乍到的我很難分辨出它們。姥姥的動作卻十分矯健。姥姥戴着老花鏡，細緻地撥開每一株草，忽然，她揪住其中一根，照着一個方向一拔，竹筐中便多出了一株野菜。我看完後便以為自己會摘野菜了，於是照貓畫虎地摘了一通。過了約有半小時，我才摘了不夠半筐。而姥姥一檢查，發現我摘了很多草進去，就笑着彈彈我的腦瓜説：“嗨呀，摘野菜也不會，就知道吃！”摘回一籮筐野菜，清洗數個小時後，要那水焯一遍。焯過野菜的水姥姥總是不捨得倒掉，總要讓我喝。那水初入口中時又苦又澀，令我皺起眉頭。可當水進入嗓子後，清涼的感覺盪漾開來，瞬間讓我舒適。焯過的野菜與雞蛋同炒，既能吸走雞蛋的腥味，又能去掉油膩的感覺。嚥下一口野菜炒雞蛋，那無與倫比的鮮香與姥姥欣慰的笑，都固定在了記憶的深處。
經過春天的生長，夏天，西瓜成熟，我們家到了吃瓜的季節。吃西瓜必然要“物盡其用”。案板上擺一個圓溜溜的西瓜，切開看，皮薄瓤厚，是顆好瓜。夏夜，在晴朗的星空、清脆的蟬鳴中，一家八口人齊坐在後院裏，面對着璨爛的星河，暢食西瓜，歡聲聊天。吃完了清甜爽口的西瓜，還有一道不可或缺的美食——涼拌西瓜皮。一盆涼拌西瓜皮端出廚房，大家頓時熱情高漲。歡笑聲、蟬鳴聲與咔嚓聲交織起來，組成了夏夜美妙的背景音樂。嘗一塊西瓜皮。酸、甜、鹹、辣、涼，夏日的悶熱頓時消失殆盡。那是我童年的第一道辣食，更是我心底揮之不去的味道記憶。
當炎熱悄然褪去，當成熟無聲降臨，菊花和魚，又在秋天帶給我美味。河面上，水花飛濺，兩個身影在河邊歡快地忙碌着，那是我和爸爸在河中抓魚。每當能有肥碩的魚兒破水而出，被抓到岸上時，便會傳來一陣歡笑。菊花和魚躺在鍋中，湯汁“咕嚕咕嚕”地冒着泡，菊花的清香逐漸融進魚中。魚還未出鍋，我就已在鍋前徘徊，隔三差五就問一句“魚多會才能熟”。魚剛剛出鍋，我已經等不及，不顧燙就嚥下了一口魚。魚的濃郁伴隨着菊花的清香，滲入心底……
寒冷漸漸降臨，不知不覺中，家家已烤上了炭爐。冬天裏的美食，大多就由它帶來。在那冷得人們連被窩都不想離開的時節裏，炭爐，真可謂是救命稻草。一家人圍在爐子前，將各種食材丟進去烤熟。剛剛收穫的秋土豆，經過炭爐的烘烤，温暖中，還有軟糯和細膩。再烤些紅薯、花捲，紅薯香甜綿軟，花捲金黃焦脆，真是冬日裏最暖人的美食。頑皮的我還將雞蛋偷偷放入，卻不想被姥爺發現，全家人立刻鬨堂大笑起來，那笑聲與香氣一齊，在屋中迴盪。
春夏秋冬，酸甜苦辣，在品味世間百味中，那絲絲味道鎖住了時光，塵封了往事。故鄉雖漸行漸遠，但未曾離去，只是在無數的滋味中隱匿，並靜靜地躺在我的心底。飛逝的世間中，心底的味道開始沉澱、發酵，迸發出一種醇厚的味道。在那味道中，有着濃得化不開的幸福記憶……
歲月如梭，永恆不變的，是心底那抹幸福的滋味。它是被愛帶來的，被母親的愛、父親的愛、姥姥的愛、姥爺的愛……被各種親情的愛帶來。何時，我才能再品到那野菜炒雞蛋，品到那涼拌西瓜皮，品到那菊花燉魚，品到那烤土豆，品到那別樣的幸福？