“紅公雞，綠尾巴，腦袋埋在地底下。”你們猜猜它是什麼？它就是胡蘿蔔，我最愛的蔬菜。
在它年輕的時候，長在黑色的土壤裏，慢慢地，它在地上撐起了一把“小綠傘”，終於到了收的季節，我兩手握住“小綠傘”用力一拔就可以看到它全身都是橙色的，身體越往泥土下面，就越細，還長有白色的橫莖，漂亮極了！
胡蘿蔔可以生吃，我們把它切成一片一片的，直接把它投進嘴裏，嚼起來又脆又甜。
它不僅可以生吃，還能榨汁喝。胡蘿蔔汁裏放一些蜂蜜，喝起來很甜很美味，喝一口，滿嘴甜甜的汁水慢慢地流入我的咽喉，淌進我的胃裏。那美味的感覺真是人間稀少啊！
我最喜歡胡蘿蔔，不僅因為它的美味，還因為一個小小的胡蘿蔔居然能包含那麼多對人體有益的東西。