我的家鄉位於湖南省的一個小村莊，那裏雖然不大，但是風景很美，也曾留許多我美好的回憶。
杉木橋位於湖南的中心地區，是十分美的風景區，這裏有國家5A級景區崀山。峎山的風光可以説是大自然的鬼斧神工，有着各種各樣的山峯，特別是那一幅鯨魚鬧海，是十分美麗的旅遊景觀。
我們那兒的九龍龍嶺至今還有一個美麗的神話傳説:曾經有十條龍，有一件神仙踏着一條龍，將九條龍壓在那裏，那九條龍便化做那九龍嶺，還有一條變成了白龍嶺，與九龍嶺錯開。這個傳説一直在我們那邊留傳着。
杉木橋雖小，但是我們那兒有一個十分有趣的習俗，家裏每有一個人去世，那兒就要辦好幾天的酒席，這幾天就將會是我們那裏最熱鬧的幾天，大街小巷的人都會來湊熱鬧，那將會是多大的場面啊！特別是最後一天，我們那兒的馬戲團和樂隊都會來演奏，場面十分盛大，那演得還真説得上是妙不可言，誰看了都會説好。
杉木橋不僅有有趣的習俗，這兒還算得上是一個物資豐富的地方。這裏四面環山，農田百頃，土壤也十分肥沃。特別是這裏的水。一般的井水都可以直接飲用，就連我們那的特產都為此增添了幾分色彩。
由於水質十分好，做出來的豆腐十分光滑，我們把做出來的水豆腐與小塊的肉和豬血混在一起柔三個小時左右做成丸子，再放到平台或火爐上温一個月才可以做成，並且温度不能太高，也不能太低，要適中才行。其中柔的力道也有很大的講究。
豬血丸子要有一定的手藝，才能既好看又好吃。