【第1句】中國人過臘八由來已久，據史料記載早在漢代就已過臘八了;還有記載宋朝抗金英雄岳飛吃臘八粥的點滴故事;再則還有明朝黃帝朱元璋煮臘八粥的奇聞軼事。歷史如煙雲一去不復返，消失得難以尋覓，但那流傳久遠的臘八習俗依然沿襲至今，盛興不衰，進入普普通通的尋常百姓家。
【第2句】從我能記事的日子起，我就記得每年農曆十二月初八，母親就給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。——冰心
【第3句】常聽人説，小孩子愛過節，是呀，臘八的粥香，歡歡的歌聲，甜蜜的笑語，美美的衣食，深深的祝願，有節日就是有了一種，陶醉，父母心，兒女情，家門口老樹下，守望遠方的老父母，推算兒孫的歸期，整潔了又整潔的杯碗，翻曬被褥，盤備喜愛的食物，清掃庭前院後，彎腰掃去了的是多少牽掛思念，是因為有家，才有節日的温暖，有節日，就有了團圓的温馨，心中的節日，要陶醉，最牽掛，情纏綿，愛思念，是温暖，情真意沉沉。
【第4句】臘月即農曆的十二月，那也就是歲末了，接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳，享受一下生活的閒情逸致。把田間、地頭自耕、自種的五穀雜糧洗漱乾淨，再配以樹上結的紅棗，土裏長的花生……放在一起煮熟燉爛，加上適量的糖，就做成了可口香甜、營養豐富的臘八粥。
【第5句】今天是臘八，我以節日為引，以文字喻情，以幸福為願，以笑容為禮，為朋友送上真誠的祝福：願親愛的朋友人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜!今天是臘八，臘八是指每年農曆十二月(即臘月)初八，俗稱臘八節，在我國有着極為悠久的歷史。我國漢族傳統的臘八節，大多數地區都有吃臘八粥的習俗。
【第6句】今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌子旁邊，在洗紅棗、剝花生，看見我來了，都抬起頭來説：“姥姥，以後我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽説這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我説：“那是你媽媽們小時候的事情了，在抗戰的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現在為什麼還找這個麻煩?”他們彼此對看了一下，低下頭——冰心
【第7句】柴火燒的灶，映照着一雙飽含希冀的眼睛，火苗跳躍着，舞着，像是念叨着想念的歌謠。耳邊響起一首歌“爐中火，放紅光，我為親人熬雞湯……"，深情在迴盪，這爐火依舊旺着，可鍋中不是雞湯，是臘八粥。盛着大米、小米、紅豆、芸豆、花生、黃豆、紅棗、栗子的粥在不停地翻滾着。
【第8句】又是一個臘八節，吃着自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節……對於那時的我們來説，臘八也是個很特別的節日，早早地就盼望着臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了夥伴，三五成羣，男孩揹着自制的冰車，女孩拎着個大籃子，一路小跑，直衝我們冬天的樂園——村外大河邊。
【第9句】喝臘八粥的歷史，最早開始於宋代，距今已有一千多年的歷史。臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。粥內有大米、小米、綠豆、棗、栗子、桂圓、葡萄乾、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖等材料。《紅樓夢》所記配方：各色米豆加五種菜果(紅棗、栗子、花生、蒙用、香芋)。各地臘八粥所用材料各有不同，爭奇競巧，品種繁多。
【第10句】臘八的早晨，早早起牀，和姐姐弟弟爭先恐後，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院裏，搶着去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看着似笑了的冰凌人兒，心裏別提有多美……不覺太陽已經升起，儘管沒了孩提時的情趣，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味……
【第11句】臘八粥的香味就在鼻尖上回蕩着，甜了味覺，酸了心思，思鄉呀。思念親人的恩情，家鄉的爐火。想起每每和外婆一起熬粥的時候，我都要問：為什麼要吃臘八粥呢?外婆就説："妮呀，你爸爸不是在部隊嗎，回不來了，是不?咱把好吃的東西都放在粥裏，熬啊熬啊，然後再盛出一大碗。放在雪地上凍着，就不會壞了，等過年，爸爸回來了，咱就端給他吃，好好嚐嚐瑞雪兆豐年的味道呀!”原來，是要開始過年了，是等待，是想念，是兆豐年呀。其實，臘八節，在我心中就是濃香的。無論多晚，我都要守住臘八粥熬好的那一刻。
【第12句】小時候，每到臘八這天，常會聽到老輩人説起臘八節的來歷和明太祖朱元璋的故事。據説，朱元璋小時候家裏很窮，為了度日，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿摔斷了。老財主氣急敗壞，便把朱元璋關進一間房子裏不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裏有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，裏面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來香甜可口。後來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
【第13句】南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。粥文化是飲食文化中不可或缺而又與老百姓的日常生活密切相關的部分。熬粥與其説是技術，不如説需要耐心。説到耐心，家庭主婦的我真的感覺到熬粥的功夫了。熬粥前要先將米用冷水浸泡一小時，先用大火煮開，再換慢火熬煮……這熬粥的過程真的像一首詩寫的：“人生好比粥一鍋，煎熬滾煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自張羅。”把熬粥與人生相比，不無幾分道理。
【第14句】臘八”是春節前的第一個節令，此後過年的氣氛日漸濃郁。清代的袁枚在《隨園食譜》裏，對粥作了一個權威的論定：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。這就要掌握火候和放水的多少，放水多了，就成了稀粥。我們這兒的風俗習慣在過生日的那天早晨都要熬紅稀粥，是以喝為主。臘八這天熬出來的粥，就成了一項主食，尤其難得的是，除了袁枚所説的米和水之外，還有各式各樣配伍不同的果品，其米温潤，其果甘甜，其香濃郁，其味悠長，成為粥中之極品。熬臘八粥，投入不算太大，破費不多，操作不算太難，一學就會;吃臘八粥，滋潤果腹，暖心熱身，在寒冷的臘月天裏，手捧滾燙的臘八粥，想着關於臘八的各種傳説，那真是精神加物質的雙重享受。
【第15句】喜歡熬粥的“熬”字。很多時候，日子不就是熬過來的嗎?熬，字典的解釋為：烹調方法，把蔬菜等放在水裏煮。熬也是將物料放入湯水中，加調料，用旺火煮滾後轉中、慢火長時間加熱至物料軟爛成菜的烹調方法。所以，熬，是慢功夫。常言説：急火出菜，文火出藥。所以，用功夫熬出來的東西，總是別有一番味道，無論是苦是甜。(
【第16句】臘八是粥，更是節，臘八節，是不盡的相思味道。日子，是每年重複的節氣鏈接的，生活，是這節氣中濃濃的思念和幸福的守候塗抹的。多少的牽掛和不捨，回憶和感動，在這思鄉的畫卷裏緩緩流動，不息。
【第17句】讀國小時背古詩，讀到南宋詩人陸游的“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新”一聯，只是句子爛熟於心，卻不理解詩句的意思，後來才得知，這詩句原來是説的關於臘八節臘八粥的另一個傳説——佛教的創始人釋迦牟尼見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。六年苦行，每日僅食一麻一米，最後於臘月初八在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受的苦難，於每年的這一天吃粥以做紀念，“臘八”就成了佛祖成道紀念日。
【第18句】人生的意義重在“熬”，臘八早晨的粥也得熬，民以食為天啊!早晨4點起牀，把米泡上，5點把泡好的米下鍋。現在我的鍋裏已經熬上了臘八粥。這粥熬好後，是一家有來享用的，這粥裏不只是香甜的味道，更充滿了人世間的無限情愛，家庭的無限温暖。邊熬粥，邊在電腦前敲打這篇文字。寫一會再到鍋前用飯勺順時針不停地攪拌着鍋裏的臘八粥。在感受親情的同時，也在思索人生。細想人生不也是在“熬粥”嗎?自己就是掌勺煲粥的人，粥的好壞全在自己。只有步驟分明，有條不紊，才能從容自在。
【第19句】曈曈昶色臘日醺，醇醇鄉韻盈柴門。佛粥碗碗辭舊月，八寶粒粒迎新春。累月飢色今蕩盡，經年餓殍盼無存。盛世猶唱是歡歌，堯舜古風羨清淳。
