每座城的上空，都有一種永久不變的味道，那是一種傳承，不曾消弭，牽着遠行在外人們的心。
我的老家在長江以南，總記不清那城中有哪些地標，只記得整座城始終傳承的上空的味道，那是千百年温存下來的別樣風味。
清晨，這座城在東湖上氤氲又四散的霧氣中醒來。吃早餐方言中叫“過早”，攜着濃烈香氣走過早晨，無論時間多緊張，也要好好“過早”，讓每一天都是最美妙的開始，這無疑是城中人對每日生活的好期盼。老人是不必着急的，他們總三五人一行，一起“過早”，邊享受美味邊聊談家常，這已是一種傳統。熱乾麪的醬香、牛肉粉面的濃香、面窩的焦香……在晨霧中散開，這座城又開始了整日的運作。
清早的味道飄繞，那是一種傳承。
陰曆五月初五，城中家家户户粽子出蒸籠，粽子的馥郁覆上整座城。早在幾周前，老輩們就開始洗粽葉、淨糯米、包粽子。兒孫滿堂，明晃的暖燈下，一家人共同努力造出五月別有的香，翠綠的粽葉，雪白的糯米，火紅的大棗和花生渲染了一幅世間最温情的圖畫，收藏進了老輩們的目光，又化作臉上對兒孫的幸福笑臉。手中捧着的粽子，飄散着温熱的清香，是五月城中的味道。
五月粽香縈繞，那是一種傳承。
熱鬧的除夕夜。歲月更替，帶去時間，卻從不曾帶走除夕全家守歲的傳統。此時的城，洋溢着各色美味的醇香與鞭炮的火熱味道。家家以紅色為飾，屋中笑聲不絕於耳，觥杯交錯發出悦耳脆響。這是一年一次的濃烈，全年的味道似乎在今日從各處重新升騰、交織、融合，如窖藏老酒在啟封一瞬泄出最美的味道，整座城籠上的燈火是微醺的紅，染上臉龐。
年的濃香不散，那是一種傳承。
這是一座城的味道，不會消散，因我有我們靜靜傳承。