天色黑了許久，終於放學。
我快步回家，略過沿路的一切，電梯口就能聞到家裏濃郁的飯菜香。走進家門，廚房裏是父親高大粗壯的身影。見到他這這份大廚架勢，你一定無法想象曾經的他也是個啥家務都不會的大男人。
小時候的記憶中，爸爸也是飯來張口，衣來伸手的人，家務活全由奶奶張羅着。後來我讀書的緣由搬離老家，沒有奶奶的幫忙。做飯，就成了一個問題。一次媽媽加班到很晚才回來，見全家都在等她煮飯，便朝爸爸咆哮：“你不會先煮嗎？誰生下來就會做事的？都要學！不學怎麼可能會？難道我不回來，你們都要餓死嗎？”
生活所迫啊，啥也不會的爸爸開始了大廚的不歸路。記得爸爸剛開始學蒸雞蛋，他圍着圍裙，挽起袖子，很是不自在。他小心翼翼地將蛋打碎，拿着勺子攪拌，再加上水，放在鍋上蒸……看着流程也和老媽差不多，可本應像果凍一樣的順滑Q彈的蒸蛋，卻變成和肉一樣硬，滿是一個個氣孔，上面青綠的葱花蔫成了灰色。大家吃了一口後，就再沒有人動筷。老爸自己勉強吃了幾口後，也不再吃。最後，那碗蒸蛋被倒掉了。
後來，爸爸對廚房敬而遠之了一段時日。但是，媽媽工作很忙，我和妹妹又在長身體，爸爸也覺得不能總是用外賣來打發我們，只好又開始了廚房生活。雖然，有時飯會太乾或太稀，有時菜會燒糊有時還會沒有熟，有時還會有各種蔬菜奇怪的搭配；但是，總算是我家的廚房正常開伙了。爸爸去別人家吃飯，也開始向高手打聽做菜的祕方；刷抖音時，也開始收藏美食製作視頻；在酒店吃大餐，還會去關注菜色的搭配……在廚房這個小天地，他不能再算個菜鳥。
去年大年三十，爸爸居然可以獨當一面，開始煮年夜飯了。奶奶和我們一樣，還是不放心，一直去廚房裏看看進度。只見他磨刀霍霍向肉菜：牛肉在刀下秒變薄肉片；胡蘿蔔在刀下秒變蘿蔔絲；魚背被斜切成距離相等，廚房的灶台上已經放滿了各種準備得整整齊齊的配菜……等到客廳裏飄香四溢，飯桌上擺滿了各式菜餚，一家人圍坐在桌前，大家對爸爸的手藝誇讚不已，爸爸笑得開了花。
沒錯，人生就是不斷成長的過程。一個人的成長就是有責任心與去做不喜歡做的事，把不喜歡變成喜歡。老爸正好符合了這個標準，他把煮飯從不喜歡做，不敢做的事變成了會做的事，再變成一項特長。每天，在那電梯口聞到的不只是飯菜香，更是感受到爸爸愛與責任。這是一位中年男子成長的驕傲。