我的媽媽很喜歡烘焙，她買了一隻烤箱，經常學烤蛋糕、蛋撻等，最近她又學會了烤披薩。
烤披薩的那天，媽媽買回了披薩餅皮、培根、洋葱、青椒、玉米、芝士等材料。媽媽先洗乾淨洋葱，然後把洋葱放在案板上，一手按住洋葱的一頭，一手拿起菜刀，一刀一刀的切下去。切到一半，我在旁邊就被洋葱薰到了，眼睛流出了眼淚，喉嚨不停的咳嗽。看起來媽媽也很難受，一邊切一邊流眼淚，我很難想象媽媽切的時候是怎麼樣忍受這種氣味的，想到媽媽為了做一道菜要忍受一種讓人幾乎不能忍受的味道，我心裏很佩服。好不容易切完了洋葱、青椒等食材，媽媽又把鍋燒熱，炒幹了洋葱、青椒、玉米的水分。
接下來就要準備烤披薩了。媽媽先把批薩餅皮放在烤盤的中間，用刷子把披薩醬刷在披薩餅皮上，放上一層芝士，然後撒上洋葱、青椒、玉米等材料，再放上一層芝士，芝士上面放上幾片培根，在培根上再撒上一層芝士。放完所有材料之後，媽媽把烤箱加熱五分鐘。十分鐘過後，再把烤箱打開，把烤盤放在烤箱的正中間，然後把温度調到220度，時間調到了十分鐘。
十分鐘過後，烤箱“叮”的一聲響，披薩烤好了。媽媽帶着厚厚的手套打開烤箱，把披薩拿出來。頓時一股香味傳了出來，滿屋子飄香，我的口水都快流出來了。媽媽用刀把披薩切成了八塊，我拿起一塊放在嘴裏吃起來，真香呀！媽媽做的披薩和外面買的披薩味道真是一模一樣，美味極了！我吃了一塊又一塊，一個披薩很快就吃完了。
我覺得我的媽媽很厲害，會做這麼多好吃的，吃媽媽做的東西真開心！