春捲是我國古代的一種麪食，它有咸和甜的兩種味道，餡料繁多，無論是哪種都香甜可口。有一天，奶奶包春捲，我跑進廚房，想要學一手。
奶奶包的春捲有兩種口味：一種是甜餡，裏面是豆沙；一種是鹹餡，裏面是蘿蔔絲、肉絲、豆腐乾絲和少許葱。只見她撕下一張麪皮攤在桌上，放了點鹹餡，接着在下面折出一個角，在兩旁又折出兩個角，然後順勢一推，把麪皮捲了起來，又用手指蘸了點兒水抹在麪皮上，把麪皮粘起來，一連做了十幾個。還有一種是甜餡的，方法差不多，只不過要把豆沙搓成一條一條的。看了一會兒，我的手也癢癢了，懇求奶奶讓我也做幾個，奶奶答應了。於是，我學着奶奶的樣子動手了：第一次餡料放得太多了，皮破了；第二次，怎麼粘也粘不牢……後來我有經驗了，做出來的春捲有模有樣，我可開心了。
接下來，就是炸春捲。只見奶奶很快地把春捲放入油鍋裏，春捲立刻噼噼啪啪響了起來，好像在叫着“燙死我啦，燙死我啦！”奶奶眼疾手快地用筷子把春捲翻了個面兒，不多時，等春捲兩面金黃時，就可以撈起來了。
當一盤油亮亮、金燦燦的春捲放上桌時，我如餓虎撲食一般衝了過去，抓起一個春捲，一口咬了下去，外皮脆脆的，裏頭嫩嫩的，鹹餡鮮嫩爽滑，甜餡香甜軟糯。“好吃”！雖然我的嘴早已被春捲塞得滿滿的，可我還是竭力叫了出來。
家人你一個我一個吃得很歡，望着一桌子其樂融融的家人，我不禁想到，“春捲春捲”是不是就象徵温暖的春天裏家人一起團團圓圓？我問了媽媽，媽媽笑着説：我也不知道，不過你想成這樣的寓意確實也很吉祥呀！