寒假一轉眼就過去了，寒假裏我經歷過許多快樂的事。今天我就來説一説，其中一件讓我十分難忘的事。
因為疫情的原因，我們寒假沒有出門旅行，所以就只能呆在家裏。一天，爸爸媽媽都不在家，家裏只有我和哥哥，因此我和哥哥成了家裏的小當家，中午飯就只有我倆自己動手做了。
我和哥哥本身也不會做什麼菜，只能照着以前看媽媽做飯的樣子去做。我們首先做的是最拿手的雞蛋，先在鍋裏放油，然後打火，等油熱後打入幾個雞蛋，雞蛋一放進去就聽見“哧溜”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻炒，再放了點鹽，煎一會兒後，就把雞蛋鏟到了盤子裏。我又去舀了一些米，在水籠頭下不停地淘洗，洗乾淨後放進電飯煲裏，打開開關，再定時。
在煮飯的這段時間裏，我們來炒一個胡蘿蔔。首先把胡蘿蔔削皮，再切片，最後炒。我們把胡蘿蔔切好片後，再切葱、蒜。都切好後就往鍋裏倒油，開火，把蒜先放進去，等蒜變色了，就倒入切好的胡蘿蔔，放鹽，然後不停地翻炒，炒一段時間後，倒入一些涼水，蓋上鍋蓋，等水只有一點點後加入葱，然後可以裝盤了。
這時，飯也煮好了，我們把自己做的菜端到桌上。吃着自己做的飯菜，感覺很美味，心裏也美滋滋的。
這次自己做飯的經歷成了我寒假裏最難忘的一件事。