最近這幾天，媽媽做饅頭的“志向”越來越濃厚，因為咱們家買了一個蒸鍋。
於是，今天媽媽帶我來到菜場買南瓜，因為我們要做南瓜饅頭。可我是這麼認為的：媽媽連普通饅頭都沒有成功過，還想做南瓜饅頭，這不是沒學會走路就想學跑步嗎？
哎！不管了，先買南瓜最重要。媽媽挑了個長南瓜，我反對道：“這種南瓜不甜，是用來煮粥的。做饅頭應該用‘萬聖節南瓜’那種。”媽媽聽後點頭稱是。
回到家，我們去“百度”查了一下步驟就開動了。
我開好水龍頭，把南瓜洗淨，這時南瓜像顆黃色的珍珠一樣，媽媽把南瓜切成小塊放入蒸鍋蒸了20分鐘後，把皮扒下來，再加了400克高筋麪粉和4克的小蘇打後，再用手和麪。
呀!我的手被黏住了!媽媽説撒點麪粉搓搓就可以了。可是因為水太多了，我才用水沖洗掉，啊!浪費呀!
和好後，蓋上保鮮膜，在太陽下發酵。
快要到體積是原來的兩倍時，切成小塊，注意，一定要小，不然饅頭就太大了。切好，放入蒸鍋蒸了。到色澤金黃就可以拿出來了。
大功告成，南瓜饅頭可香了，既好看，既好聞，又好吃，我一口氣狼吞虎嚥了四個。採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜?爸爸也過來“蹭”吃了幾個。
自己做的，真香!
知否知否，因是自己做的最好吃!