“百里不同風，千里不同俗。”我老家的風俗被我們帶回了上海。於是，我們就成了整棟樓中最特別的一家。因為每年，獨獨我們家要為過年炸紅薯丸子。
每次炸的紅薯丸子，都能讓我回味無窮，作為我最愛吃的小吃，我每年也會幫忙。
先看着他們把紅薯煮熟，搗碎，加入麪粉，接下來，就輪到我大顯身手了！
我把搗爛的紅薯與麪粉倒入一起，再加一點水，把它揉成一個麪糰，又把它搗一搗。然後撕下來一小塊麪糰，把它揉圓，再拉開，如此反覆，就做成了一個有一點嚼勁的丸子。每做完一個丸子，我都會想一下等會該蘸什麼醬。於是就做成了很多“四不像”似的丸子，“哈，“這些丸子是方的，絕對夠驚喜！”我自嘲似地説到。把麪糰全做完時，我既開心又有點哭笑不得。因為這些丸子圓不圓，方不方，活像一些沒皺起的鍋貼。看別人做的。哇，這些丸子簡直就是從一個圓模子裏刻出來的！對比了一下我的丸子，我感覺到了一些羞愧。
丸子做完了，就要開始炸了。我抬着一堆丸子走到了油炸池面前。爺爺在一旁幫着我下鍋，而別人們卻拿出“事不關己，高高掛起”態度在看昨天沒來得及看的聯歡晚會了。把鍋內倒滿油，等到用手貼近油麪感覺手要融化了時，丸子就可以下鍋了。
相傳丸子一般都會做成圓形，是因為有團團圓圓的寓意，大年三十吃年夜飯的時候，會煮一些丸子湯喝，一家人團團圓圓，這才像過年，一是為這一年劃上一個圓滿的句號，二是預祝下一年的生活也會美滿。
隨着生活越來越忙，現在做這種傳統美食的時間已經不多了。這種家鄉的風俗，我卻永遠不會遺忘。