秋天是吃螃蟹的季節，它是一種含有大量蛋白質和多種對人體有益的微量元素。螃蟹味道鮮美，肉質細嫩，受到人們的喜愛。
媽媽買了幾隻螃蟹回來，吃螃蟹之前先要把螃蟹洗乾淨，因為螃蟹是雜食動物，身上有一些細菌，所以要蒸十五到二十分鐘才能把這些細菌完全殺死，才能放心的吃。
吃螃蟹要準備的東西有剪刀、牙籤、醋和勺子等。聽爸爸説母蟹吃黃公蟹吃膏。首先，用手把蟹殼掰開，臍、腸子、胃和心等都不能吃，蟹黃用勺子挖着吃，蟹肉就蘸着醋吃。然後，用剪刀把蟹腿剪開，再用牙籤把肉挑出來蘸醋吃。最後，用剪刀直接剪開螃蟹的大鉗子，裏面的肉就直接露出來了，就可以吃到蟹鉗裏的肉了，味道好極了。
我最喜歡吃螃蟹了，希望下次能親手捉幾隻螃蟹回來，我覺得那時我會吃的更香。