2020年新春佳節到來之際，一種可怕的傳染病——新型冠狀病毒威脅着中華大地。為了響應國家的號召，防止疫情的蔓延，教育部作出了各地大中國小等延遲開學的決定，我們不得不停課了！
一開始，宅家的日子感覺無聊至極。每天不是上樓下樓就是寫作業、看電視，感覺有些虛度光陰。老師也説過，浪費時間等於浪費生命。於是我決定讓假期變得充實些。這段時間讀大學的姐姐也在家，我們姐弟倆決定研究美食，嘗試做雪花酥。
説幹就幹，姐姐跑到廚房東翻西找，把做雪花酥的材料準備齊全：不粘鍋、硅膠鏟、黃油、棉花糖、小奇福餅乾、堅果等一應俱全。開始做雪花酥了，我力氣大，姐姐吩咐我幫忙切一塊黃油。我心想：這還不簡單！事實上，我以為不費吹灰之力就能切下的黃油可不那麼容易切。冷凍的黃油像塊石頭一般，堅硬無比，我只能一丁點兒一丁點兒的用刀去“啃”，這才搞定了姐姐需要的量。我把黃油放進不粘鍋，用小火加熱，使它慢慢融化。剛才還很不聽話的黃油，一遇到熱就乖乖舉手投降了。只見它慢慢化開來，散發着誘人的奶香味兒。
該輪到棉花糖上陣了。我們將棉花糖倒入黃油中，鍋子正熱，我輕輕翻動棉花糖，看着它們漸漸與鍋裏的黃油融為一體，成為粘稠的糊糊。“弟弟，趕緊把奶粉倒進去！”姐姐發話了。“得令！”我立即按姐姐説的做，慢慢地、均勻地將奶粉篩入鍋中。頓時香氣四溢，瀰漫了整個廚房，刺激着我的味蕾。這時，姐姐又吩咐我把準備好的餅乾和堅果一起放入鍋中，她則不斷地翻攪着。隨着水分的蒸發，搗鼓這團東西還真費勁，看着姐姐有些力不從心，我趕緊上前幫忙。翻炒了一陣，糊糊和餅乾、堅果已經攪拌均勻了，可是模樣真難看，就像泥巴一樣團成一團。
“這是雪花酥嗎？”我有點不確定了。姐姐笑着説：“別急，就差最後一步啦！”我半信半疑。只見姐姐把那一團寶貝放入模具盒中，上面鋪上硅膠墊，再用小擀麪杖輕輕摁壓，使它變成一個長方體。“哦，原來要定型啊！”我興奮地接過擀麪杖試了起來。
半小時後，雪花酥完全冷卻了。我和姐姐興奮地跑到廚房裏，用刀子將它們切成一小塊一小塊。我拿起一塊仔細端詳：餅乾、糖漿、堅果完美融合。哇，簡直和店裏賣的一模一樣！我迫不及待將它塞入口中，軟糯酥脆，甜度適中，真是一次愉快的嘗試。我們擊掌表示慶祝，在相視一笑的眼眸裏，我們似乎已經讀懂了對方的小心思——接下來的日子裏，還會有更多新的嘗試哦！
不過，宅在家只研究美食未免太單調了，不管什麼時候，好的身體是關鍵。運動——是我假期中必不可少的功課。跳繩、跑步、踢毽子、打羽毛球……這些運動項目我都喜歡。這段時間我還迷上了詠春拳，通過網絡視頻講解，我自學了詠春拳的一些套路，媽媽誇我打得有模有樣，還挺有味道的呢！此外，我還通過線上課堂跟着舞蹈老師學着跳了幾段街舞，我覺得特別帶勁！
每天晚上，我還會和爺爺一起收看新聞，關注疫情的防控情況和最新動態，我為火神山、雷神山醫院的火速建造而驚歎，也為不計報酬、無論生死，毅然馳援武漢的白衣天使們的壯舉而感動，更為全國人民團結一心抗擊疫情的行動而讚歎……
親愛的小夥伴，不要再説宅家的日子無聊，只要動腦動手，也能安排得豐富多彩，過得充實愉快。想想在抗疫一線與病魔作戰的白衣天使們，我們是多麼幸福！我們要懂得感恩，懂得珍惜！