昨天我和爸爸做了一個驚險的實驗。
實驗材料有清水、蘇打粉、火山模型、紅色色素和檸檬酸。首先，先把清水倒入火山模型中；接着把紅色色素滴入水中；然後把蘇打粉和檸檬酸各挖一勺放進水裏；最後，等待水中的東西全部溶解。
這不容解不要緊，一溶解就不得了了。只見那溶解之後的液體烈焰般地、野獸般地從“火山口”噴湧而出！這可把我嚇得一蹦三尺高，好久才平息下來。
實驗過後，我不解地問爸爸：“爸爸，為什麼會出現‘巖漿’噴湧而出的現象呢？”爸爸回答説：“因為小蘇打裏面的鹼和檸檬酸中的酸碰到了一起，所以才會產生這樣的化學反應。”
經過這個小實驗，我發現身邊有許許多多的小知識，只要我們留心觀察，就能發現其中的奧祕。