我的姥爺回了故鄉，要好久才能回來，我不禁開始思念他了。
這天，我走在放學回家的路上，周圍小吃的芳香夾雜着乾草炎熱的草焦味就像潺流浪水般徘徊於街道之中。兩旁的高大榕樹挺立着，翠綠的枝葉圍在碧爽的天空，留下清涼的樹蔭，任人閒涼。
忽然一股酸菜餡餃子的厚重酸勁的氣味撲面而來，慢慢鑽進我的小鼻子裏，化作味覺，彷彿是吃了與這味道一模一樣的姥爺的餃子一樣，在舌脣上激起一派味覺盛宴。鮮甜的肉汁在舌尖上無中生有，這鮮甜帶着絲絲清鹹，漸漸地，鹹中蹦出了酸爽，堪稱極品佳餚，而這極品美味只有地道的東北人才懂得，餃子的迷人味道與芬香氣味讓我的視線變得模糊，思緒倏地帶回了那年的年三十兒。
傍晚五年半，雖然外貌盡是殘陽盡染，但依然能聽見提前打響的禮炮的興奮，伴着“彭彭”聲，我三步兩步地跑去了廚房，我湊在姥爺面前，看他神奇地把一張張麪皮魔術般的變成胖嘟嘟的小餃子。我痴痴地看着姥爺的白長衫、棒球帽、黑長褲和熟練捏面的手，不禁問道，”姥爺，這餃子要怎麼包啊？“姥爺笑了笑，“嗨，簡單啊！先把麪皮擀長擀寬，再夾點肉餡放在中間，但千萬不能貪多放多，最後加一兩滴水在麪皮四周，就這麼一夾，誒！就好啦！”姥爺説話會的功夫又做好了一個！我跟着姥爺的模樣試着包，結果不是包餃子，是包了個石頭，哈哈哈……看着我包的怪物，我和姥爺笑成了一團。
七點鐘，姥姥説開飯啦！我興奮地跑到餐桌前等着團圓飯，窗外已是熱鬧非凡，煙花禮炮爭先恐後的竄上天，變成朵朵金花。“吃飯啦！”姥爺穿着他最喜歡的白色長衫和棒球帽，深黑色長褲吆喝着從廚房出來，手裏端着一盤香噴噴，亮晶晶半通明的胖餃子，飄着水霧蒸汽，就像一幅水墨年畫，誘人極了。
我們一家人，坐在餐桌前，其樂融融的讓我覺得生活太美好了，我夾起一個胖胖的餃子，輕咬一口，鹹中之酸，酸中之甜，甜中帶鮮，噴湧而出，瀰漫口腔，隨着津液化為湯汁，同流於喉嚨，緩慢爬進食道，登時，暖意大發，流灌全身，隨着舒適之感消化它一乾二淨，只留想起迴盪心中。我情不自禁地抬頭看着姥爺，他一幅和藹的表情，“吃到紅棗沒？哈哈哈”，只見他一會為我夾菜，一會跟媽媽説着最近的新聞，一會又講起他小時候的事。我可喜歡聽他的故事啦，聽他講怎麼踢球，怎麼玩遊戲，怎麼教書，怎麼帶球隊……一邊説着一邊會給我加可樂，給他自己加無醇啤酒。
隨着餃子味的漸漸消失，我也慢慢地從回憶中浮出，像一個如夢初醒的嬰孩。不知不覺地，我已來到了我家的樓下，可心中還止不住的想念着姥爺，回味着記憶中的鮮美餃子和他的音容笑貌。
我悵望南天，心彷彿見到了姥爺，嚐到了那份可愛的酸菜餃子。
啊！我什麼時候才能見到我那個穿着白衣衫，戴着棒球帽，穿着黑長褲的姥爺啊！我好想他！