有人説，成長是一場蜕變；有人説，成長是自我超越；有人説，成長是闖無數險灘；有人説，成長是一路高歌；有人説，成長是放飛希望；還有人説，成長充滿酸甜苦辣。他們的回答像奼紫嫣紅的鮮花，各具特色，各有各的不同理解。
而我覺得成長就像坐船航行，旅途是漫長的，既有快樂，又有煩惱。在我成長的過程中，經歷了許多事情，使我印象最深刻的事情是學做菜。
記得在我10歲那年的一天晚上，我在廚房裏學炒青菜。我對媽媽説，讓我來做。媽媽儘管不是很放心，但還是回到房間裏休息了。我先把青菜一棵棵洗乾淨，再用刀把菜切成塊狀後放在籃裏備用。然後，我輕輕地按了一下煤氣開關，再一轉，頓時，藍藍的火苗竄了出來。我把洗刷好的鐵鍋放在煤氣灶上。在鍋中放入適量的油，準備讓油燒一會兒，再把青菜倒入鍋中。不一會兒，鍋裏的油冒出了一縷縷的青煙。接着，我把青菜倒入鍋，只聽見“滋——滋”的聲音。“哎喲哇！”我大聲地叫。“怎麼了？”媽媽連忙從房間裏跑出來，着急地問。“我倒青菜的時候，濺到手了！”“以後當心點！”然後我用鍋鏟翻炒幾下，再放入一些味精，鹽，再翻炒幾下，放半碗水，燒一會兒。我一邊專心地看着，一邊不解地問：“媽媽，為什麼要放半碗水呢？”媽媽輕輕地説：“如果不放水，燒好的青菜就沒有水份，也很乾，就不好吃了！”哦！原來如此啊，真難以想象，燒青菜也有那麼多的學問啊！在媽媽的照看下，我完成了這道菜——炒青菜。
青菜碧綠碧綠的，油光發亮，特別誘人。媽媽拿了一雙筷子，夾了一塊放入嘴裏，嚼了嚼説：“鹹淡適中，非常爽口，真是色香味俱全，叫人饞涎欲滴。”其實這道菜也有媽媽的功勞，是她教會我不要害怕和氣餒。
通過這件事，我明白了不是什麼事都很容易做。這就是我成長故事中的一件有趣的小事情。