一個風和日麗的下午，媽媽一臉笑容地説：“吳悠，我們自己在家包餃子吧！還可以教你擀餃子皮！”我對包餃子沒興趣，不過擀餃子皮……“好吧！我就勉為其難地幫你們一回吧！”
説幹説幹！爸爸麻利的拌好餡兒，發好麪糰。麪糰摸起來軟綿綿的，一摁就是一個坑，好像一個大面包。
我們圍坐在桌邊，我拿起一個圓乎乎的擀麪杖，滿臉期待地望着爸爸，爸爸一臉無奈地開始了“吳門絕技”的教學。
先是把一大塊白白胖胖的麪糰用手揉成一個長條，再用刀切成一段段的小麪糰，再用手指給麪糰做一次全方面的“按摩”，最後給他捶捶背，一個厚餃子皮就誕生啦！
好了，到最關鍵的時候，我一邊聽爸爸的教導，“先把擀麪杖在厚麪皮的四個方向輪流按壓……”一邊自己手把手地操作，又注意爸爸講得重點，“中間要擀厚一些。”
可是一心不能三用，於是我擀出來的餃子皮是個“四不像”，中間又太薄了，我差一點就放棄了，不過，我想起了“失敗是成功之母”這句話，重整旗鼓，又拿起了擀麪杖。
經過一次又一次地練習，我從剛開始的笨手笨腳，變成了熟練的行家，擀得餃子皮又圓又薄，經過一下午的時間，我成功擀了大概70個餃子皮，臉上那自豪怎麼藏也藏不住。
爸爸煎了十個餃子，端到我面前，我不顧燙，拿起一個就往嘴裏放，可我卻咬了一口餃子皮，媽媽一臉疑惑地看着我，問：“吳悠，你怎麼不吃餡？”我張口就來一句：“因為我要吃自己擀的餃子皮！”他們哈哈大笑，我卻覺得自己的邏輯沒問題。
看！這就是我獨一無二的拿手好戲！