早就聽説重慶是個好地方，晚上的夜景比香港，上海還要美。我想要一睹為快，所以想要利用這個暑假去重慶玩玩。為此，我還特意做了些功課。
有美食：眾所周知，重慶最出名的就是火鍋。如果説成都火鍋的特點是麻，那重慶火鍋的特點就是辣。每當我媽回憶起重慶火鍋時，總感覺嘴巴里還有牛油的香味，還有辣椒和花椒的麻味，意猶未盡。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是漢族傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋不僅口味好，而且還有許多不同的品種。火鍋選料包羅萬象，菜品發展到幾百種，囊括了食物王國裏可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和乾鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百餘種，還有為外國人準備的西洋火鍋。可謂是色香味俱全的美味。
其實，重慶的泉水雞也是不可多得的美味哦！泉水雞是重慶市傳統的地方名菜，屬於重慶菜，特點是用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口。為什麼叫泉水雞呢？因為據説店家是用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗淨了，剁成小塊，放進瓦罐，摻進泉水，放進紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老薑，再丟一把發好的黑香菇，就火上煨着，要煨上兩個小時，才做成了泉水雞。泉水雞不僅美味，營養價值也很高呢。泉水雞雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。聽到這兒，你是不是口水都流下來了？
風景美：重慶的夜景美可謂是家喻户曉。到了傍晚，燦爛的霞光給天邊的雲彩披上了五顏六色的外套，有的火紅，有的橘黃，有的絳紫，有的湛藍……夕陽漸漸西沉，城市裏的燈光漸漸亮了起來，起初只是星星點點，隨着夜色加濃，亮着燈越來越多，不一會兒，整個城市就成了燈的海洋。不遠處起伏的羣山在這時顯得更加靜謐，而城市則多一份熱鬧。一條條高低起伏的大道如同脈絡把整個城市連接了起來，在路燈的映襯下，彷彿一條條金龍在城市中穿行。五彩繽紛的霓虹燈在各式各樣的大廈上閃爍。在這時，坐上輕軌，看着窗外如此迷人的夜景，想必一天的煩惱都會煙消雲散了吧。