我的故鄉，温州，坐落於海邊。那山，那水，那味道，使我終身難忘。
小時候，最愛吃温州鴨舌的我總是吵着奶奶做給我吃。
奶奶在廚房裏做鴨舌，而我在客廳看電視，不一會兒，一股香味滲透過了廚門，穿過了走廊，順着鼻尖吸入了體內，那香味，令人神清氣爽，令人口水直流。腦海中浮現出一盤盤的地道可口的温州鴨舌。
“開飯了”！隨着奶奶的呼喚，我急忙的跑到餐桌前，拿起筷子，夾起鴨舌，連忙往嘴裏塞，鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合，無時無刻的刺激着我的味蕾，輕輕一咬，那鴨舌似乎在口中炸開了，肉的香味似乎佔據了整個口腔。漸漸的，漸漸的，瀰漫到各個角落，這是鴨的味道，山的味道，水的味道，陽光的味道，也是風的味道，大自然的味道，時間的味道，人情的味道。每次吃完鴨舌尖，我總是不放過那後面的兩根骨頭。許多人直接扔掉，真是錯過了享受美味的一個大好機會，在鴨舌頭末端還有兩個軟骨，吃上去不硬，但十分爽口。
長大了，無論我走到了哪裏，也不論吃了什麼上等美食，我依舊記得那在我幼時迷戀的温州鴨舌。
“滋——”一盤鴨舌放入鍋中，翻炒，放鹽，一會兒便出鍋了，陽光透過窗户灑在一根根鴨舌上，油光發亮，我對鴨舌的感情多半是思鄉，是懷舊，是對童年味道的留戀。