三月，春光明媚，風光無限好。趁着這大好時光，我們全家來到固鎮縣新馬橋的田野裏挖新鮮的薺菜。當時的情景到現在還歷歷在目。
星期天早上，我們整裝待發。爸爸開車載我們來到農村。車子在路上飛馳，卻抹不去一路上五顏六色的野花和嫩黃的草芽、樹芽。到了田野間，我踩着鬆軟的土壤，呼吸着新鮮的空氣，這是在城市裏享受不到的。我提着小籃，拿着鋤頭，跟媽媽去田野中採起了薺菜。
蹲在田野裏的一瞬間就看見滿地的薺菜趴在地上等着我們去挖呢！只見媽媽用鋤頭輕輕地在面上一刨，然後用手撿起薺菜一抖，一顆完整的薺菜就挖上來了。可是我一刨，薺菜就碎了。媽媽看見我滿臉沮喪的樣子，笑着對我説：“要把鋤頭刨在離薺菜稍微遠一點的土壤裏，然後再輕輕往後一拉，薺菜就能挖完整了。”我按照媽媽説的方法去做，果真挖出很多完整的薺菜來，我心裏美滋滋的。
這次的挖薺菜之旅不僅讓我認識薺菜，還讓我學會了挖薺菜。