西梅是一種美味可口的水果，十分適合炎熱的夏季食用，有助於清熱解暑。在我國，西梅價格很貴，主要靠進口。所以今天更有必要介紹一下它。
西梅樹樹樁粗而短。個子不夠，手臂來湊，它的樹枝又細又長，且分枝很多，如同千手觀音。在樹枝上，在曲葉裏，總能發現三個一羣、五個一組的西梅，它們緊挨在一起，親熱得像久別重逢的老友。它們小時候是青色的，形狀細長，骨瘦如柴。成年後體型豐滿了起來，為橢圓偏長形，並且渾身發紫，平添了許多貴族的氣息。但此時果實與枝條連接處的梗卻是綠色的，好像與通身的貴族之氣有點不搭。但西梅也不是淨靠臉吃飯的，剝開果皮，琥珀色的果肉馬上映入你的眼簾，狠狠地咬上一口，酸甜適中，鮮香味美，真真是惟有美食不可辜負啊！
西梅不僅芳香甜美，口感潤滑，還可以保護視力，有助於牙齒髮育，而且抗衰老。偷偷告訴你，日飲一杯西梅汁還可以減肥呢。西梅全身都是寶，就連果皮都有預防心血管疾病的功效，怎麼樣，有沒有感覺到把果皮扔掉着實是虧大了？
西梅的吃法五花八門：生吃，做成蜜餞，下菜……噓！切記，無論如何，都不要和菠菜、蛋黃、茶水一起食用，但如果和橙子一起吃，則可以取長補短，生津止渴，促進新陳代謝。
大家看完我的介紹，是不是也想一嘗為快呢？