這個寒假真特別，由於一場突如其來的“新冠肺炎”疫情，我們全家剛從杭州過年回來，就被通知居家隔離觀察十四天，不能外出。於是，我們只能天天待在家，過起了蝸居的生活。以前爸媽都忙忙碌碌，起早摸黑地工作着，特別是爸爸，在杭州工作，我要好幾天才能見到他一次，陪我的時間少得可憐。如今他們響應國家的號召，終於有了大把的空閒時間，可以徹底地放鬆下來。一家人聚在家裏，吃吃睡睡，好不悠閒。
可沒過幾天，我發現還有一個人仍舊整天忙碌着，那就是我家的“總管大人”——外婆。她每兩天就要外出購物一次，回來時總是提着大包小包，有供全家吃喝兩天的各種食材，還有許多生活用品。回家以後，她總是在廚房搗鼓着，為我們準備着一日三餐。為了讓我們吃得有滋有味，她想盡一切辦法，變着花樣烹飪出各色美味佳餚。
那天，外婆從菜場買來了三根萵苣，我失望地説：“萵苣有什麼好吃的！”外婆卻笑着説：“今天我有新燒法，你肯定喜歡！”她沒顧得上坐下歇歇，拎着萵苣快步走向了廚房。我在廚房外偷偷地看着外婆做菜。只見她先去除萵苣上的葉和皮，然後拿起菜刀，把萵苣切成薄片，接着一會兒撈一勺鹽，一會兒放一些醋，一會兒倒點辣油，一會兒又加點糖，不時地攪拌幾下，看得我眼花繚亂。沒多長時間，一盆涼拌萵苣就端上了桌。我迫不及待地夾了一筷塞進嘴裏，脆脆的、酸酸的，稍微帶點辣味和甜味，又爽口又好吃！外婆可真厲害，簡單的食材竟被她做得這麼可口。我狼吞虎嚥地吃了起來，一頓飯的功夫，這盤涼拌萵苣就被我們一掃而光，只留空盤了。外婆看了高興極了！之後燒得更起勁了。
在這個不斷被“充值”的寒假裏，廚房裏那個忙碌的背影成了我家最美的那道風景線。那個背影，雖然有些駝了，但在我心中仍是那麼高挑，那麼挺拔，將永遠地銘刻在我心上。