一聽同學提到“大廚”這個稱呼，我就想起了我的奶奶。我的奶奶手藝超強，幾分鐘就可以做出一盤糖醋排骨，味道非常鮮美，比飯店的還好吃。奶奶説，她最愛看我們把飯菜吃個精光。
有一次，我去奶奶家過年。剛剛進屋就聞到一股濃濃的海鮮味。原來奶奶在給我做海鮮呢！我迫不及待地跑到廚房一看，是一羣青色的蝦。奶奶説：“青色的蝦對我們的身體有好處，所以你們要多吃哦。”奶奶做事特別認真，給我們做菜就更加細緻了。她先把蝦泡在盆裏，泡兩個小時，再把髒東西擦掉，把蝦頭剪掉，蝦線去掉，然後在鍋中加入油，放入葱、姜、大料、花椒等佐料，最後把蝦倒進鍋裏翻炒，半小時後，一盤美味的剁椒大蝦就出鍋了。鮮紅的大蝦在鍋裏直冒熱氣，香味撲鼻，看得我直流口水。
奶奶做的菜特別好吃，可真不愧是我們家的大廚師。我知道奶奶在用她的手藝表達對我們的愛，長大了我們也要孝順奶奶，為她做出最愛吃的飯菜。