或許你最愛花中之魁——梅花，或許你與陶淵明一樣獨愛菊，或許你愛那出水芙蓉的荷花，或許你痴迷於十里飄香的桂花……而我，頗愛水仙。
説起水仙，得追溯到我剛放寒假時。那天下午，老爸帶回一盆植物。這盆植物綠葉叢生，卻無一朵鮮花。正因為這，我沒有過多去關注它。
一天早晨醒來，我聞到一股馥郁的花香。循着花香而去——原來是電視機旁的那盆植物開了一朵花。但我未曾見過此花，因此不知其名。
這時，媽媽悄然而來：“你在看水仙花嗎？”
水仙花？唔，我聽過此名，它素有“凌波仙子”之稱，地位顯赫，躋身中國十大名花之列，已有千年的栽培歷史。楊萬里曾有詩云：“韻絕香仍絕，花清月未清。天仙不行地，且借水為名。開處誰為伴？蕭然不可親。雪宮孤弄影，水殿四無人。”
我細細端詳着它：從下往上看，自然先看到褐色的鱗片與花莖。花的莖十分像蒜，但比蒜更白、更嫩。但它也不是純白的，有着幾條綠色的紋理。再往上看，便是葉子。我家的水仙雖小，但葉子不少。葉子是綠色的，開始較為柔軟，但是長着長着，葉子逐漸變成翠綠色，愈發精神抖擻。
最引人注目的，自然是花朵了。每每湊近花朵，自有一股沁人心脾的香氣撲鼻，令人心曠神怡。這花朵每朵都有六個花瓣，潔白如象牙一般。花蕊在花的中心，不像花瓣一樣柔軟，但帶着醉人的芳香。
穆罕默德曾説：“如果你有兩塊麪包，你要用其中一塊去換一朵水仙花。”麪包代表着物質，而水仙花代表着精神。或許，這才是追求，才是人生。