相傳，漢武帝將每年的正月國一定為春節，當時，張騫幾次出使西域，帶回了很多美食。從此，年夜飯就變得豐盛極了！
其中，我覺得最有年味的一道菜非餃子莫屬了。剛剛端出的餃子熱氣騰騰，香氣四溢，面香味和肉味交纏在一起，在屋子裏擴散開來。瓷白色的盤子中裝着一個個銀色的“小元寶”，透過薄薄的餃子皮，裏面那美味的韭菜豬肉餡清晰可見。光是看着，就讓人垂涎三尺！拿起筷子，夾一個，蘸上調料，讓餃子裹上了一件調料衣，放到嘴裏，軟軟的麪皮配着肉餡，一股鮮香味頓時在舌尖瀰漫開來，真是太美味了！
全家團圓的餐桌上不僅有能夠“交好運”餃子，還有象徵着“節節高升”的糖醋排骨、“年年有餘”的清蒸鯉魚、“恭喜發財”的紅燒豬蹄、“紅紅火火”的火鍋……豐盛繁多，這些都是舌尖上的“年味”。
飯桌上，老人講着故事，大人親切地交談着，孩子們品嚐着美味，人人臉上都洋溢着幸福。這一個個舌尖上的餃子留住了人們心中的春節！