一直以來我都有個願望，就是希望自己能回做炒菜，給爸爸和媽媽吃。
今天，我的願望終於實現了。放學回到家裏，我正在練鋼琴，就聽到媽媽喊：“萍萍，媽媽今天要做西紅柿炒雞蛋，你要不要來和媽媽一起做呀？”我一聽，高興壞了，立馬跳下琴凳，飛奔到廚房。
媽媽已經把食材都準備好了，就等下鍋了。我低頭一看：碗裏有兩個已經打好了的雞蛋，還有一碟切好了的西紅柿（切成一般大小的塊兒），菜板上還有一小堆綠綠的葱花。
開始做了，媽媽讓我把洗好的炒鍋放到煤氣灶上，打開火，等鍋裏㸆的沒有水了後放入少許的油，油熱了後媽媽又讓我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，等它鼓起來，在用筷子把它輕輕的攪開，等到雞蛋好到八分熟後，趕緊盛出來，不然雞蛋慧太硬了，就不好吃了。再倒點兒油進鍋裏，把葱花放進去爆鍋，再放入西紅柿，把西紅柿炒出湯後再把超好的雞蛋燴入鍋中，和西紅柿一起翻炒，快要好的時候放入適量的糖（根據個人的喜好酌量放糖）再翻炒入味後放進少許的食鹽，再翻炒拌勻後，就可以出鍋了。
閉火之後，我選了一個我喜歡的盤子，把它盛了出來。我一看有紅色的西紅柿，黃色的雞蛋，綠色的葱花，好有食慾啊！
晚上吃飯時，媽媽和妹妹一邊吃一邊點頭説：“好好吃哦，好香啊”，我看到媽媽和妹妹吃的那麼香，我開心極了。
我希望下次不用媽媽幫忙，自己做西紅柿炒雞蛋。