如果將來長大後的我可以開一家店，或許我會開一家餐廳吧。
很多人在外面吃飯的時候都會選擇比較清靜的地方，畢竟，在嘈雜的環境下心情就不會好，壞的心情就會影響飯菜的味道。就像電視劇《都挺好》中男主石天冬開的“食葷者”，就是家庭式的餐廳，放眼望去，整個餐廳不超過五張桌子，要想在這裏吃飯，必須提前預訂。這裏不擺那麼多桌子，就是為了要營造一個寧靜的氛圍，因為寧靜，才會致遠。
我覺得，我的餐廳可以在他的基礎上加上一個休閒區，來幾個小桌子，小椅子，非飯點時間人們就可以在這裏點一些飲料和茶一類的，放鬆一下。在休閒區的牆壁上做一個大書架，嵌入式的那種，在書架的底層是一個皮質的店裏，可以坐在上面讀書。
另外，在餐廳部分可以稍微做一些調整，可以將廚房設置在餐廳的正中央，桌子呈環形環繞在廚房四周，灶台的外圍也要安上石板，桌子再放上一些木頭凳子，這樣一來，隻身前往的顧客就可以和廚師聊天，一掃就餐時的寂寞，還能拉近顧客和老闆之間的感情，使顧客對這家店留下深刻的印象，做一個長期的“回頭客”。
在選址方面上，一定要選一個有湖的地方，這樣一來，“湖中庭”這個名字就能名副其實了。餐廳建在湖中離岸邊不遠的水裏，長長的木棧道通向餐廳，餐廳的頂部也要設計成環狀的，中間是花圃，邊上則是吊籃或鞦韆式的椅子，坐在上面眺望湖面，加上夜晚的燈光，別有一番韻味。
將來，如果真的有機會，可以開幾家這樣的餐廳，還真是一個富有詩意的工作呢。