篇一：端午
楊詩涵
五月五，是端午；插艾葉，掛香糞"這一首童謠唱的便是我們所熟悉的"端午節"。首先，關於端午節的來歷，人們腦海中想的第一個人便是"屈原"端午節，本是南方先民創立用於拜祭龍祖的節日，傳説戰國時期的楚國詩人屈原在五月初五跳柏羅江自盡，後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日。
當然關於端午節來歷的説法還有很多，這只是常見的一種。
其次，端午節的習俗在現在已經簡化了許多，"五月五日午，贈我一枝艾。"是宋代文天祥《端午即事》中的詩句，此句中講到"掛艾莒"這個習俗，除此之外，還有賽龍舟、吃粽子、栓五色繩、佩戴香囊…這些習俗中，仍保留着的最常見的便是"吃粽子"彰
雖然在如今"粽子"已不再稀奇，但在端午節吃的粽子卻有別樣的意韻。
據説，粽子本來是投入江中留給魚兒吃的，為了不讓它們吃屈原的屍體，後來，慢慢地粽子就成了人們飽腹的食物。比吃粽子更有意思的就是包粽子。
包粽子看起來很簡單，要學好卻有一定的難度，首先，要準備好材料∶粽子葉、糯米、蜜零或其它的餡料。接下來，先將粽葉洗淨，晾涼待用，糯米用水淘洗後，先泡20-30分鐘後再使用，然後將粽葉折成漏斗形，這一步很關鍵，下方的小尖角要不留空隙，不然會漏出米。在漏斗中填上需要包的食材，先放一點糯米，再放入餡料，最後再放點糯米覆蓋住，糯米與漏斗口持平即可，要記住少放了糯米會很癟，太多了包不住∶
做好這些，我們離成功就不遠了，繼續，將上端多餘的粽葉能翻折下來，再用絲線將粽子捆綁住，如果捆綁不當，那麼這個棕子就浪費了。
最後將粽子放入鍋中蒸熟，美味的棕子就出爐了。粽子中還央雜着幾絲葉香，聞起來讓人垂涎欲滴。端午節，是中華民族的傳統節日，那些端午節的習俗也成了非物質文化遺產，我們要好好保護它們，不讓它們失傳了。
篇二：端午
俞溢純
五月初五，端午節。説起端午，我們最先想起的想必就是小長假了。如今社會，已經沒有多少人願意去了解一個節日的過往了。讓我來為你們普及普及。
"節分端午自準嚴，萬古傳聞為屈原"。端午的來源有很多。家喻户曉的就為屈原含恨投汩羅江吧。楚國百姓悲痛異常，去江邊憑弔，扔下食物，黃酒等。為了保全屈大夫的屍體。從此，五月五日，就成了淵午節，紀念屈原。當然端午節也有許多另外的紀念伍子胥，曹榭等等，但每一個紀念者背後，都有着一段令人領揚的歷史。
"粽葉香飄十里，對酒攜樽俎"。這首詩完美道出了端午節的食物。粽子是端午節必不可少的食物。粽子有許多種包法，因為粽子有許多種類型。例如∶北方的四角棕、三角粽、塔型粽子等等。我家雖然是住在南方，但家人們都偏愛北方的四角棕。首先取兩片粽葉搭在一起疊壓，然後將棕葉捲成圓誰形，如同一個漏斗，但並不能漏水，接着在圓錐中裝入糯米，糯米不宜很少，只要恰好倒滿整個漏斗，在用上部綜葉向下折，直到完全蓋住糯米為止，隨即用手指將葉子兩端捏下去，之後葉尖端向一端摺疊，最後用一根繩子捆綁結實。這樣，一個完美的粽子就完成了。我家人每次都各自做幾個，包着自己想包的東西。每個人都會猜測裏面放了什麼，是每個家人間的距離更近了。
"玉粽襲香千舸競，艾葉黃酒可驅邪"。龍舟，粽子，艾草，黃酒，都是每年端午的特點。每年那時，湖邊就會有形形色色的龍舟，一隻比一隻威武，一到比賽，湖上便會響起振聾發聵的責嗚聲，隨着一聲聲鬥志昂揚的口號聲，一艘艘龍船像箭一樣在湖面上飛馳着。同時，家家户户都會掛上艾草，以來辟邪。晚上，粽子與黃酒配上，不僅為了紀念屈原，更為了全家團團圓圓的一個好兆頭。
端午是我國的傳統節日，自漢代延續至今，是中華歷史上一顆璀璨的星星，願更多人能夠去摘，去了解這些星星，讓我們這源遠流長中國歷史流傳下去。
篇三：端午
朱錦程
端午源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。端午祭天禮俗的形成，與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關。
後來，成了紀念屈原的節日。據《史記》"屈原賈生列傳"記載∶屈原，春秩時期楚懷王的大臣，遭貴族子蘭等人的讒言去職，被趕出都城，流放於沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割。他始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死。屈原用自己的生命，譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳説屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汩羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫章出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，丟入江裏，説讓魚龍蝦蟹吃飯了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛效仿，後來怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用棘樹葉包飯，外纏彩絲，這就是粽子的雛形
説起粽子，它是端午節常見的美食之一。粽子味道鮮美，清代乾隆皇帝端午節在宮中吃了九子棕後，龍顏大喜，讚不絕口，欣然賦詩一首∶"四時花競巧，九子粽爭新。"粽子不僅味道鮮美，口味也很繁多，主要有甜和鹹兩種。甜味有白糖粽、赤豆粽、棗子粽等，鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸棕等。端午節還有各種各樣的民族風俗，有女兒回孃家、掛鐘道像、迎鬼船、掛莒蒲、掛艾草、遊百病、佩香素、備性聘、賽龍船等。
端午節作為我國的傳統節日之一，沉澱了中華民族幾千年的文化瑰寶。我們應該將寶貴的傳統文化繼續傳承下去。
篇四：端午
陶琳
端午節是中國的傳統節日，時間為每年農曆五月初五。
"端午"這兩個字，最早出現於《風土記》這是一部記錄中國風土人情的著作，也成為後來研究端午節的重要歷史資料。
不過端午節是如何來的，至今沒有一個準確的答案，去查找資料，發現最讓人信服的有兩種原因。第一、端午節起源於古代南越地區祭祀龍圖騰的節日，古代南越地區很崇拜龍，龍圖騰是他們的象徵。時就已經有外形像龍的水上比賽，那便是最原始的賽龍舟，後來就發展成為今天的端午節。第二、也是最多人信服的原因。端午節是為e紀念歷史人物屈原。屈原是戰國時期的人，他提出很多建議希望改善，但很遺悸的懷才不遇，遭到了污衊，被流放到邊疆。後來，屈原聽到楚國戰敗的消息，很是悲憤，跳到汨羅江尋死。後來為了紀念屈原的愛國精神，端午節就這樣誕生了。
另外，由於祛毒辟邪的節令習俗生出各地不同的民間活動，主要有祭祀屈原，插艾蒿，喝黃酒，吃粽子，賽龍舟。端午節的賽龍舟是一項很重要的活動，在南方十分流行。它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源有可能始於體育娛樂節目，大多是在較為喜慶的節日舉行。傳出國外後，深受外國友人的喜愛。
每年的端午節，奶奶都會包上一鍋粽子，其中還要將鹹鴨蛋放進鍋中一起意。我們一家人圍坐在一起，品嚐着美味的棕子，家人們其樂融融，想象着家人的將來，真是幸福滿滿。
端午節是老祖宗留下的文化瑰寶，它不僅清晰地記錄着中華民族先民豐富多彩的社會文化內容，也積澱着博大精深的歷史文化內涵。
篇五：端午
包伊凡
端午是中國的一個傳統節日，而關於端午節，你知道端午節的來歷嗎？
端午節，本是南方先民創立用於祭拜龍祖的節日。因傳説戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日，同時也有紀念伍子胥曹娥及介子推等説法。因仲夏端午是龍昇天的節日，而端午節也有相應的習俗，所以以扒龍舟形式祭天是端午節重要的禮俗主題。此俗至今在我國南方沿海一帶盛行。夏季是陰陽二氣相爭的時節，也是個驅除瘟疫的季度，仲夏端午陽氣旺盛，萬物至此皆盛，是草藥一年裏藥性最強的一天。端午這天採的草藥祛病防疫最為靈驗有效。因此自古傳承下來的很多端午習俗都有儒陰邪與祛病防疫內容。如掛艾草午時水浸龍舟水拴五色絲辟邪以及洗草藥水，薰蒼朮祛病防疫等習俗。
那麼端午節有哪些傳統民族活動？
首先是扒龍舟。扒龍舟歷史悠久，是多人集體划槳競賽，其分為請龍祭龍神。游龍和收龍等幾個板塊。龍舟競渡前一般要舉行隆重的祭祀儀式。先要請龍祭神。在過去，人們祭祀龍神時，氣氛很嚴肅，多祈求福佑風調雨順，去邪崇攘災異事事如意。
接着，是大家熟知的"掛艾草和墓蒲"在端午節可佈置種種驅邪祛病的花草來源亦久。艾蒿，它的莖葉都含有揮發性芳香油，其可驅蚊蠅蟲蛾，淨化空氣。莒蒲的葉也有揮發性芳香油，是提神通竅，健骨消滯，殺蟲滅菌的藥物。
然後是端午食粽。粽的主要材料是稻米餡料和管葉等，其花樣繁多由於各地飲食習慣不同，粽形成了南北風味，從口味上分粽子有甜味和鹹味兩大類，此習俗千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大。覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。
除此之外，還有飲莆酒雄黃酒硃砂酒等活動。而作為一個傳統節日，我們應該傳承下去，讓這些文化傳統流存下去。