“噼裏啪啦”廚房裏傳來了媽媽炸油果的聲音。“又開始忙活了，一刻不消停。”我暗暗地想着。
媽媽為了這個春節可真是費盡了心思。兩個月前，她去菜市場精心挑選了一條新鮮肥美的海鰻，親手製作風鰻，只為了在大年夜晚給爺爺做他喜歡吃的清蒸鰻幹；舅舅喜歡吃白斬雞，她除夕前開車去鄉下，挑選一年內的走地雞，因為這種雞肉最鮮嫩；外婆和小表弟喜歡吃油果，她便學着做油果，這會兒正放進油鍋裏炸呢……媽媽為何要這麼大費周章呢？我百思不得其解，“這不過是一個春節，一頓年夜飯而已，您何必如此勞累呢？”媽媽回答：“這個春節，南京的爺爺奶奶，遠在海南的外公外婆都一起來上海過年，定居美國的舅舅也攜家帶口回國了，大家難得聚在一起，我肯定要精心準備好好招待他們啊！”“即使如此，我們可以下飯館啊，應有盡有，而且您燒得還未必比得上飯店燒的啊，何苦呢？”媽媽笑而不語，只是推薦我去看一部叫《飲食男女》的電影。
媽媽的葫蘆裏賣着什麼藥？我很好奇，迫不及待地找來這部電影，認真地看了起來。電影主要講的是一位父親與女兒們在四次家宴上發生的事：父親是一位廚師，工作就是辛苦燒菜，但他下班後仍然樂此不疲地為女兒們燒一桌桌豐盛的晚餐，他是用這種方式表達對女兒們的愛。母親何嘗不是呢？我有點懂媽媽了。
大年三十晚上，媽媽把菜都準備好了，親戚們也到齊了。這時舅舅提議大家一起包餃子。説幹就幹，媽媽拿來了麪粉、豬肉與薺菜，大家都動起來了。只見媽媽哼着小調，輕快地和着面，一邊還和舅舅打趣：“我幾年沒幹這活了，你們要多多包涵呀！”舅舅笑道：“姐，只要是你做的東西都好吃！”説笑之間，媽媽和好了面，用上了擀麪杖，一會的功夫，一張張又圓又薄的餃子皮從指間跳了出來，好看極了。那邊，爸爸和爺爺聽着音樂，按着節拍一下下地剁着肉餡，好像是在表演打擊樂似的，整個家裏洋溢着熱鬧歡快的氣氛。材料都準備好了，我們這些小輩們爭先恐後地包起了餃子，雖然最後出品的餃子奇形怪狀，可舅舅卻説：“這是我這幾年裏吃過的最好吃的餃子！”是啊，這是家的味道，世上還有哪種味道能比得上呢？
晚上，餐廳裏，我們一邊吃飯，一邊聊天，不亦樂乎！放眼窗外，萬家燈火明亮，這就是春節該有的模樣，是團聚的温度，是家的温暖。千萬歸家遊子，行路再遠、再黑，只要心中有家，足以秉燭。
至此，我終於明白媽媽為什麼要自己親手準備那麼一大桌飯菜了。人生多別離，難得是相聚。廚房裏的煙火氣，飯桌上的家鄉菜，觥籌交錯中的問候，都會深藏於心中，始終温暖着我們。我期待着下一次的團聚！（公眾號：我們555666）