盼望着，盼望着，國慶小長假終於來了！
我欣喜地收拾着自己的衣物，哼着不成調的小曲兒，美滋滋地規劃着自己宏偉的“假期藍圖”。離校前，李老師給我們佈置了一份特殊的作業：做一頓飯，從買菜到洗碗全程自己動手，家長只在一旁指導。
對於我來説也確實是一個新的挑戰。我在國小時學會了煮餃子、麪條、湯圓、米飯等。我早就有學做菜的想法了，這正是一個好機會！我已經摩拳擦掌、躍躍欲試了，媽媽也很有興致，特意抽空教我做一頓飯。
下午5點30分，我和媽媽上了菜市場買菜，看着琳琅滿目的食品，我竟遲遲拿不定主意該買什麼。花花綠綠的蔬菜像和我招手似的，我想起爸爸的話：“要多吃綠葉子菜！”我拿起兩把萵筍、兩根玉米、一把四季豆，又去肉店稱了幾斤肉，心滿意足地離開了菜市場。
回到家，我確定了菜單：炒萵筍和四季豆炒肉。第一步是擇菜和洗菜。媽媽教我怎樣把萵筍葉子掰開，怎樣洗乾淨，有哪些地方需要着重洗，又教我怎樣洗淨四季豆，怎樣去掉他的兩頭和粗筋，把它掰成一小截一小截的。完成這些步驟後，媽媽又教我切肉。這還真是一件技術活！洗乾淨的肉放在砧板上，先切成幾段，再切成一小塊。切的時候，刀往左邊手的方向偏，五根指頭一起按住肉，指頭往裏邊縮，不然會切到手。才切了沒一回兒，我就已經指節發麻，腰痠背痛了，而且每切一刀都心驚肉跳，好像下一秒切的就是自己的手指頭似的。
接下來就是要炒菜了。先用清水洗鍋，開火，倒入和平底鍋齊平的油，稍等一會兒倒入肉，用鍋鏟不斷翻炒，有些調皮的油點不願意待在鍋裏，蹦了出來，害得我身體離灶台至少一米遠，手臂伸出去炒菜，像極了滑稽的小丑。
炒四季豆時，媽媽驚詫地叫一句：“醬油放多了！”嚇得我手一抖，又倒了點醬油。出鍋後，我和媽媽哭笑不得地看着這碗“黑不溜秋”的四季豆炒肉，還好，它醜陋的“外表”下有一個美味的“靈魂”。
我和媽媽坐下來，用手機記錄下了我做的第一頓飯。我迫不及待地嚐了嚐自己做的菜，果然，自己的勞動成果是最可口的。
完成了這一份特殊的作業後，我的身體已經累得不聽使喚了，我也能理解和體會奶奶、媽媽做家務活的辛苦了，我以後一定會幫着分擔的。