青團
美食千千萬萬，可惜很少有入得了我眼的，就——青團與眾不同。
春見青團，不僅表達台州人對春天的尊重，還表達了台州人對美食的熱愛。
做前都會先準備好材料，材料有：糯米粉、艾草、各種餡。先把艾葉焯水，然後撈出，榨成汁倒入糯米粉，攪拌成麪糰，分成一個個小麪糰，這樣青團的外衣就做好了，接下來把餡做好。
把胡蘿蔔、豬肉、豆腐乾、筍切成丁，看自己的口好加什麼。往鍋裏倒上油，把剛切好的丁炒至熟，根據自己的喜歡放調料，裏面的餡就這樣做好了。
最後就是組裝，把小劑子揉圓，往中間戳一個洞，再把餡料包到裏面，一個青團就包好了。按着這樣的順序，緊接着把其它的麪糰都包好。青團就做好了。
把這些青團放入鍋中蒸熟，看着它們悠閒的樣子，就像在鍋中蒸桑拿，看它那悠然的樣子，我都有些羨慕了。
青團做好了，一口咬下去就是QQ彈彈的感覺，裏面的餡十分可口，鹹中帶了一點艾草的香氣，不僅味道美妙，口感還十分絲滑。雖然有一點粘牙，但是味道還是十分不錯的。
春見青團，又見人間思念，點上焚香，擺上青團，春見的清明，也在思念中落下愛的帷幕。