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假日下廚記作文800字

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勞動,是人類生存的基石,它創造了生活、幸福和財富。無論是腦力勞動還是體力勞動,都是光榮的。而那一次勞動的經歷,讓我明白了一些道理。

假日下廚記作文800字

因為新冠疫情的原因,我們只能宅在家裏。為了鼓勵我們積極參與勞動,學校舉行前所未有的廚藝爭霸賽。毫無疑問,我也參與到了其中。

我想要烹製的菜品是紫菜蛋湯、菜炒肉和蒜蓉蝦。菜品不錯,但烹飪的過程卻不如想象中的那麼順利。

先從準備食材開始。打好雞蛋,準備好幹紫菜,花菜、五花肉,蝦和葱薑蒜的清洗也還算順利,但在下刀的時候,卻出了問題:因為刀工不好,花菜切得橫七豎八;因為發力不對,根本就切不動五花肉;在處理蝦的時候,更不知該如何下手。在廚房手忙腳亂地忙活了半天,弄得滿頭大汗,都沒有準備好食材。真是“書到用時方恨少,事非經過不知難”!還好在一旁的媽媽實在是看不下去了,決定出手相助:

“來,我來教你怎麼下刀”媽媽接過菜刀,捲起袖子,頗有大師風範。

“花菜先用手撕成塊,再用小刀從根部往上切成兩半…”

“切五花肉時刀要斜一些,拇指要按在刀背上,這樣才好發力…”

“蝦鬚要用大剪刀慢慢剪掉。食材準備好後要先放油,再把菜倒下鍋…”

經媽媽這麼一指點,工作瞬間輕鬆了許多。準備好食材後,照着媽媽説的,先在鍋裏把油燒熱,再放入食材。控制好火候,慢慢地燜、炒、煮,過了一會,紫菜蛋湯、花菜炒肉、蒜蓉蝦就依次順利起鍋啦。

拍照上傳提交了參賽作品後,我們便開始享用“大餐”。雖然這三道菜的色、香、味都並不完美,但因為是自己下廚掌勺的勞動成果,所以吃起來也格外香甜。就在這時,比賽結果出來了,我得了三等獎,還收到了一個6。88元的紅包!紅包雖小,卻是對我勞動成果的肯定。

吃過飯,我放下碗筷,正打算像往常一樣去看電視,可是看到正在收拾餐桌的媽媽,想想自己做飯的“艱苦”歷程,我的心中不禁翻起波瀾:我只是做一頓飯,就如此狼狽,而媽媽日復一日,年復一年地做飯、洗碗、做家務,又該是多麼不容易。記得《增廣賢文》中有一句話“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱”,今天我才真正明白了其中的含義。

想到這裏,我走進廚房:

“媽媽,您歇會兒,今天的碗我來洗吧。”