小時候，未要免留下一些心理比如我。比如我，就曾被熱鍋裏的油濺到，使我一直不敢在靠近油鍋。直到有一次，學校里布置了一次做菜的實踐作業。又讓我不得不靠近那可怕的油鍋。
聽到這個消息，我的心頭彷彿壓了一塊沉重的石頭，一心想着如何把這個作業對應過去，甚至上課都分了神。就算是擺拍，那鍋裏的熱油也會像爆炸似的蹦到臉上和手上，想想都感覺手背上突然像觸電了一樣刺痛了一下。嚇得我趕快把手縮起來插入了口袋。莫非要全副武裝的上陣？那可不行。思索之中便到了放學。
默默地走回家中，發現爸爸媽媽都沒回來，這下只能我自己來做了。我扔下書包，跑進廚房，切好菜，準備下鍋。才想起要先到油，我從櫃子裏取下油瓶，緩步走回鍋前。
我準備往鍋裏倒油，我左手捏着把柄，右手緩緩抬起油瓶。我頓時就鈎起當初被油濺的疼痛，又使我遲遲不敢往鍋裏倒油。直到又過了好一會兒，我才又鼓起勇氣，往鍋裏緩緩倒了一點油。油在碰到熱鍋的一瞬間，發出靜電般的聲音，我聽到這可怕的聲音，整個身體立刻往後傾斜。生怕突然一滴油濺到身上。可事情並沒有我想的那樣，並沒有一滴油濺到身上。我再次靠近油鍋，但在刺耳的聲音裏，我顧不得多加考慮，硬着頭皮再多倒了一些油。油又噼裏啪啦的四處亂蹦，我再次往後退，又僥倖躲過一劫。之後我又將土豆絲倒入鍋中，添加了調料，完成了“土豆絲”。
回到房間我才意識到，我已經突破了心中的那道牆。我已經戰勝了心中的恐懼。就在悄然間……