東北人過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
過年吃餃子是很多地方的年俗。可在東北，過年吃餃子和別的地方比起來，更加講究。大年三十晚上全家一起守歲，辭舊迎新，自然一定是要吃餃子的。這次吃餃子，必定在一兩個餃子裏包上銅錢（現在一般以硬幣代替了），誰吃到有銅錢的餃子，即使崩到牙齒，也必定非常開心。因為吃到包有銅錢的餃子就代表了在新的一年裏會有好運。年初五也會吃餃子，這個在東北俗稱“破五”。吃的時候講究把把餃子咬破，寓意是將不吉利的事情都破壞掉。
過年期間，好多地方都能吃到餃子，但是凍梨就不是一般的地方能夠吃到的。在年夜飯後吃上個凍梨算是東北比較獨特的一種習俗了。因為冬天東北特別寒冷，水果在自然狀態下都會凍住，一些水果被凍過之後比原來更好吃，比如凍梨。通常在年夜飯後我們都會吃凍梨。凍梨吃起來清甜，不僅解渴，還能解油膩。尤其是那些喝多了酒的老少爺們，吃起凍梨來，更是沒個夠。吃吧，如果你喜歡絕對會讓你吃到吃不動為止，誰讓俺們東北是個天然冰箱呢？
可別以為俺們東北人的年俗只和吃有關，我們的講究還多着呢。正月不剪頭就是其中之一。在東北，據説如果誰在正月裏剪頭髮會“克”（指對某人不利，一種迷信的説法）到自己的舅舅，所以東北人都不會在正月裏剪頭髮。幾乎所有的理髮店在正月裏都是關門休息的。
東北過年的傳統還有很多，有興趣的話，就來親眼看看吧！