誰的心底都有一個最深的回憶，而且各式各樣的，有開心的，有傷心的，有害怕的……當然，開心派得我，最深的回憶，一定是開心的。
不久前，我家買了一個烤箱，挺大很漂亮，功能也很多，什麼烤麪包，烤蛋糕，燒烤等，什麼都能幹，我很得意，真想天天都唱這句話：“我得意的笑，我得意的笑……”我也嘗試做過幾次餅乾樣子好看，味道也很好。
有一天，我弟弟來我家玩，我向他炫耀，他可羨慕了，吵着要我跟他做，我也只好答應了。
過了一會兒，大部分材料都準備好了，只剩黃油了。黃油很難切，因為它被冰在冰凍處，拿出來硬邦邦的，我想讓它自然化軟，可這個時間太過漫長，我可忍不住，只好拿起刀，一點一點鋸下去。一次鋸的很少，最大一塊也只有大拇指大。
切了半天，黃油也準備好了，可我們已大汗淋漓（弟弟也幫我鋸過黃油），筋疲力盡。休息了一會兒，我們又把黃油倒到蛋糕粉裏，揉啊揉，左揉揉，右揉揉，不知過了好久，麪粉被揉成了一個黃色的麪糰。
最重要的一步來了—做形狀。上次做餅乾是經過媽媽的幫助，是媽媽用裱花器擠出的形狀，裱花器很難用，以我們的力氣，擠出一點就是奇蹟了，何況是擠出一個餅乾狀！我犯愁了，怎麼辦呢？弟弟也着急了，哭喪着臉説：“怎麼辦啊？我沒餅乾吃了！”原來你只知道吃，是你説做的啊，我們都生氣了。忽然，我想到：我不是有一些模具嗎？我可以用模具印啊！我真機智！把想法告訴了弟弟，弟弟一聽也不生氣了，立馬拉起衣袖，忙活了起來。
半小時過後，餅乾從烤箱裏出來了，香噴噴的，我和弟弟嚐了嚐，“好好吃！”弟弟感歎道。我拿着給爸媽嚐了嚐，他們也連忙誇我們，我們也很高興，因為它們是我們獨立做的啊！
從這個回憶，我悟出了一個道理：凡事都有困難，我們不能因為困難而退縮，不能急，要想辦法克服，這才能成功。