半年前我乘巴士在法國鄉間旅行。一次，汽車要在一個小鎮上停留十分鐘。閒着沒事兒，我便走進了巴士附近的一家小餐館。
餐館十分的整潔，陳列台上有濃湯、各色沙拉以及咖啡和美酒。我想嚐嚐法式濃湯，便向老闆點了一道。
“不賣湯。”
“什麼？”我疑惑不解地問。
“請原諒。因為您是搭乘巴士的人，所以，我想您還是隨便點個漢堡包或者三明治的好，不瞞您説，為了熬這湯，我花去了好幾個小時，它的味道是全法國最棒的。面對這麼好的美味，可您卻只能有幾分鐘來喝它，太可惜了！我決不會讓您糟蹋它的。”
我終於沒能喝成這美味的法式濃湯。
但我卻是完全能夠理解小餐館老闆的。因為，在這位堅持不賣湯的老闆看來，喝湯，是一件應該十分強調品嚐過程的事情。湯中那豐富與細緻的滋味，惟有你慢慢與細細地去品嚐，才能充分地領略到。三明治算什麼！人們吃它，要的不過只是儘快地填飽肚子這個結果罷了。
品味生活：現代人的生活喧囂而忙碌，越來越多的人漸漸地變得只重視一件事情的最終結果，而往往忽視好好享受與體味人生那豐富的過程。他們的人生越來越像是一個被他們在匆忙中嚥下的三明治，細細去品味美味濃湯的感覺，已經離他們很遠很遠。