萬聖節另有一個“蘋果樹”版本也很著名：吝嗇的愛爾蘭酒鬼JACK騙魔鬼爬進了蘋果樹的樹洞，然後迅速在樹幹上刻了一個神聖的十字，困住了魔鬼。JACK逼着魔鬼起誓永遠不再追索、或以任何其它方式謀取他的靈魂，才把魔鬼放了出去。然而這卻擋不住死亡的來臨。JACK死後，由於酗酒、吝嗇和欺詐，他未被允許進入天堂。而由於魔鬼的誓言，JACK也不能進入地獄。“那麼我去哪裏呢?”JACK不知所措地問。“哪兒來的回哪兒去!”魔鬼惡狠狠地回答。回去的路冷風四起，黑暗無邊。魔鬼從地獄之火揀了一塊燒得通紅的火炭扔給他。為了照路又不被風吹滅，JACK將火炭放進了他手裏拿着的大頭菜中。JACK就這樣舉着他的“燈籠”尋找自己在地球上的存身之處。後來蘇格蘭人在萬聖節中模仿他，挖空大頭菜，放入蠟燭做燈籠;在萬聖節愛爾蘭人用的是土豆或大頭菜;而在萬聖節英格蘭人則用甜菜。後來他們移民到美國，發現了一個更好用的燈籠——萬聖節南瓜燈!這個萬聖節故事其實是在告訴人們，無論什麼情形，都不要和魔鬼做交易。
